南京这家在虾界纵横十四年的老店要放大招了!准备好接招!
夏天又要到了
啤酒和龙虾碰撞出的美妙感
你开始向往了吗
一大波红色风暴即将来袭
获 取 方 式
甄选20名吃货留言
（留言点赞数超级重要哦~留言集赞数不少于39）
ps：1.集赞截止时间为4月30日下午6点
2.需要先关注才可以留言哦
领 取 地 址
夫子庙教敷营38号茂业天地东侧林耀荟4楼
这个夏天
红大龙虾来了
新店火爆来袭！
红大龙虾美味的秘籍之一就是品质
经过严苛挑选，个个生龙活虎，
腮白、壳薄、肚清
保证当天到货都是新鲜的。
选用洪泽湖周边的湖水龙虾，16°C~22°C的湖水温度下生长的小龙虾腮白、黄多、肉紧致。口感鲜甜，肉质饱满
古典韵味的装修格局
仿佛踏入旧时印象中的茶馆
木质镂空隔断非常有层次感
浓浓的中国风情颇具古典韵味
古色古香又不失时尚气息
多种经典口味龙虾
引各路吃货疯狂打Call
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冰醉女儿红龙虾
今年新推的冰醉女儿红龙虾，一上桌便圈粉无数，而每次出新品，红大团队光试味道就要几十上百遍。
为了这道冰醉女儿红，团队前后去了三四次绍兴
最后找到了绍兴当地有八百多年历史的酒厂。
绍兴陈酿，带着淡淡焦糖味
烧出来龙虾味道便独一无二。
浇上秘制的酿酒，抛却油腻辛辣的调料。还没到口中，就嗅到老酒的香气。咬上一口，酒香醇厚，夹杂着虾仁的鲜甜之味在口中荡漾开来~吃一口飘飘欲仙，连手上的汤汁都挽留呢。
不打诳语--这绝对可以称得上是南京最好吃的醉龙虾啦！那种惊艳的口感，和久别重逢之感定会吃哭！
蛋 黄 龙 虾
网红款蛋黄锅巴龙虾算是这两年龙虾界的后起之秀，号称女孩子最爱的一款龙虾口味。咸蛋黄裹上龙虾，大火过油之后咸香味十足，酥到掉渣。
吃这种口味小龙虾的正确姿势是要先嘬一口虾壳外表的咸蛋黄，蛋黄的香浓味非常浓郁。炸过的虾肉酥香 越嚼越有味儿。剥出虾肉之后忍不住仔仔细细把虾壳都啃一遍，再吮吮大拇指，完美~
蒜 泥 龙 虾
选用2000多年种植历史的12瓣蒜
正宗山东金乡大蒜
个大饱满、汁鲜味浓
蒜泥慢火熬制2小时，同时对熬制温度有着严格的要求，这样出来的味道更浓更正！蒜泥直接堆成山，敢这么用料的我就没见过第二家！吃蒜泥龙虾当然要先嗦蒜泥汁儿！蒜香味绝不冲鼻，入口香辣醇正。
每只虾身都均匀的裹着金黄的蒜泥颗粒，就连虾尾里藏的都是。强烈推荐你们，一定要蘸一下蒜泥酱汁再吃，妥妥的汁水四溢~
十 三 香 龙 虾
经典十三香龙虾是红大的招牌味道，主厨师傅是盱眙十三香创始人的嫡传大弟子。当湖水虾碰上浓郁的秘制十三香，小龙虾的鲜、香、麻辣、微甜便被激活。嗦一口就贡献你的味蕾！油亮亮的香辣汁儿挂在虾肉上，每口都够！味！儿！吃一口简直销魂！
十三香口味用的龙虾是特别大只的，肉质鲜滑，入口Q弹，汤汁超赞的。记住把虾肉剥开放进汤汁里蘸一下！你会回来夸我的！
每只虾肉都相当的肥硕，入口满满的浓郁新鲜口感，小龙虾就应该这样剥好了整盘吃呀！
香 又 酥 鸭 头
这款香酥鸭头可以算是红大一绝了，将“香”和酥的特色发挥到极致。当初研发的时候反复征求顾客的意见，经过多次改良，才有了这销魂的口味。黄酒去腥加中药文火精炖后的鸭头口感酥烂，经过油炸后酥脆鲜香。大部分的骨头可以直接嚼碎,好吃到一个鸭头下肚连渣都不剩。
干 煸 牛 蛙
干煸牛蛙会有点微辣，但辣的程度还不至于头皮发麻。干煸的工艺使翻滚在锅里的牛蛙在短时间内加热，油炸到恰到好处。经过油炸后的牛蛙外酥里嫩，干香酥软。无汁醇香是它的独特风味。裹着蛋清和芡汁的牛蛙外皮松脆，内里蛙肉的水份却被很好的保留，肉质依然滑嫩不老。全方面围剿爱蛙人士的唇舌之战。
各位胖友们
准备好一起吃垮这家店了吗！
拿好地址约上小伙伴吃起来吧！
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夫子庙教敷营38号茂业天地东侧林耀荟4楼
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商务合作电话：18502540504
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