和顺李——做最好吃的砂锅油饼

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合而成的陶瓷制品经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。经过研发改良，和顺李砂锅油饼在原料上加入了锂辉石，能把外界热能传递给内部原料，释放出有益人体的微量元素，百度高温干烧不裂，水分子与食物相互渗透锁住营养。这种相互深透的时间维持的越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

和顺李砂锅油饼在保持砂锅原有优点的情况下，大大提高了砂锅的实用性。传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

砂锅能均衡持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物相互渗透，能最大限度地释放食物味道。