为什么要减肥?我又不是吃不起

发表于 讨论求助 2022-06-06 01:41:26



都说四月不减肥

五月徒悲伤

六月徒悲伤

七月徒悲伤

……


可是为什么就是

控几不住寄几吃啊啊!



盆友,管不住嘴其实错的不是你!

而是这个世界好吃的太多了

而是中华民族这个吃货基因啊!摔!

 

中国人到底有多爱吃呢?

追溯到春秋时代

孔子你知道吧

知名教育家教师的鼻祖

 

可是他实际上是个名副其实的大吃货

要上孔子补习班得交肉干做学费

传世名作论语里

提到“政”字有41次

提到“食”也有41次

可见,吃饭是和传道一样重要滴

 

论语里出现的吃相关:食不厌精脍不厌细

  

如果说孔子走的是精致的吃货路线

那么春秋时期的这位盆友是以量闻名

廉颇将军是一位很实诚的吃货

每次求职之前就告诉人家

“我是一顿饭要吃一斗米十斤肉的人”

后来这位将军年纪大了退休再就业的时候

别人问他

“廉颇老矣,还能吃饭么?”

这是瞧不起我们吃货廉颇么?

 

 


汉代的吃货张骞

不仅自己在出差的时候吃吃吃

还把好吃的全都带回了国

葡萄,核桃,石榴,黄瓜,胡椒等等

这些都是张骞认证,美味保证!


不过…



 

前面几个吃货还能兼顾吃与工作

这两位吃货则彻底贯彻了一个中心思想

“功名诚可贵

利禄价更高

若为美食故

两者皆可抛”

 

晋代张翰

家住吴中,身在帝都

秋天秋风挂起来的时候

想起家里的莼菜,鲈鱼都肥了

真的,此时立刻马上now!

我就是想吃那个鱼那个菜!

怎么办!

辞职!


 

 

宋代的著名吃货想必大家都很熟悉了

第一位就是大名鼎鼎的

——北宋苏东坡

 

能吃能做能写绝对是吃货中的战斗机

苏东坡的一生可以说

从帝都一直贬到海南

被贬的地方有多偏远

当地的食材就有多好吃

黄州的猪肉真香

海南的生蚝爆好吃


 

但是说到最拼的吃货

以上这些都比不上这位

 

清代著名评论家金圣叹同学

被判决死刑即将处决之时

他的两个儿子来看他

想说,父亲能有什么事情需要交待

金圣叹看到儿子们泪流满面

嘱咐道

“为父只有这一件事情

希望你们记住”

 


 

 

当然民国时代的吃货就更多了

比如总是横眉冷眼的鲁迅先生

鲁迅在北京居住的期间

找遍京城美食,还顿顿都喝酒

特别喜欢吃小吃和甜点

尤其是沙琪玛



 


纵观几千年来

中华民族优良的吃货基因代代相传

所以!

不要压抑你的天性啊!

去吃啊!





1. 多吃蔬菜




成年人一天的蔬菜摄入推荐量是500克,如果早餐午餐吃得少,晚餐一定要尽量多补充。


500克(1斤)是什么概念?以中等身材成年女性的手为标准,100克叶子菜,为食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。




所以,500克叶子菜,大概就是5把的量啦。


对于西红柿、黄瓜这类蔬菜,基本也只会一次性吃1~2个,不必太纠结到底是300克还是500克。


2. 用粗粮做主食




3. 吃点高蛋白低脂肪的肉类(要按图片推荐的烹调方式做哦,建议晚餐摄入50克,即一个鸡蛋大小)



4. 多吃高膳食纤维食物(可以增加饱腹感,促进消化)





减脂食谱1:一个水果+一杯酸奶



减脂食谱2:一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜



减脂食谱3:一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜


PS:这里的黄豆和坚果看上去热量很高,其实这是100克可食用部分的热量,我们一次性根本吃不了这么多啦。


减脂食谱4:薯类一个 + 豆制品一小碗 + 一小把青菜





1. 高脂肪、高热量食物




2. 高淀粉食物(可以当主食,但千万别做菜和米饭一起吃)



3. 容易胀气不易消化的食物




1. 晚餐吃多少


吃多少其实并没有统一的标准,因为每个人的体重、消耗和基础代谢率都不同。不过我们可以参考以下两点来调整自己的食量:


①一日三餐摄入能量比例保持3:4:3


PS:这里的饭碗不代表吃的分量,只代表三餐的比例分配哦。


中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版),建议成年女性一天摄入能量1800千卡,成年男性为2250千卡。


所以,按照比例换算的话,成年女性晚餐建议摄入540千卡,成年男性建议摄入675千卡。




②想减肥吃到5分饱,想保持身材吃到7分饱


很多人不太明白几分饱到底是多少,确实没有准确的量哈哈,列了一张表格,你们可以做参考,自己平时再多尝试摸索,就能知道自己需要吃多少了:

2. 晚餐什么时候吃


知道大家的作息时间安排都不同,如果规定几点吃晚餐,可能很多人都做不到。


所以理想的状况是,晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。


比如,如果晚上11点睡觉,那最好在晚上8点之前就吃完晚餐。


如果吃得太晚,食物还没充分消化,肠胃还在全力工作,使人容易发胖的同时还会影响睡眠。


有些小伙伴可能有晚上运动的习惯,那么提醒大家:


饭后运动时间是有讲究的如果运动比较温和,只是散散步之类的,饭后 20 分钟就可以做了。


如果是跑步、瑜伽这类运动量比较大的活动,最好在饭后 1 个半小时后再进行。


因为这个时候胃里面的食物会相对少一些,不会影响消化,运动起来更轻松。


如果健忘,请至少记住晚餐四原则


最后,为了方便大家记忆要点,我们总结了一个晚餐这么吃不发胖四原则:




精简版内容


1. 保持身材的晚餐指南:


①多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿;


· 成年人每日蔬菜建议摄入量为500克(1斤)。100克约为中等身材成年女性,食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。


②粗粮做主食。比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米;


③吃点高蛋白低脂肪肉类(50克,1个鸡蛋大小)。比如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉;


④多吃高膳食纤维食物。比如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。


2. 科学减脂的晚餐食谱:


①水果+酸奶


②杂粮豆粥+一小把青菜


③一小碗黄豆+一小把坚果+一小把青菜


④一个红薯+两块豆腐+一小把青菜


3. 晚餐吃了易发胖的食物:


①高脂肪、高热量食物。比如红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米;


②高淀粉食物。比如土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜;


③易胀气不易消化的食物。比如洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭;


4. 晚餐吃多少,什么时候吃:


①早餐、午餐、晚餐摄入能量比例保持3:4:3。


②晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。


散步建议在饭后20分钟,跑步、瑜伽建议在饭后1个半小时。



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