近30年来,中国人群的血脂水平逐步升高,血脂异常患病率明显增加。
中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。
人群血清胆固醇水平的升高,将导致2010-2030年期间,我国心血管病事件约增加920万。
“血脂不降百病生”,一旦血脂高了,心肌梗死、脑梗塞、冠心病、脑卒中、高血压、糖尿病等病症都跟着来了,除此之外,高血脂还能导致肝部疾病,如脂肪肝、肝硬化等……
在高血脂引发一系列健康问题之前,我们必须重视起来。
这三类人,是血脂高危人群,需高度警惕
第一类:高压人士
高血脂非常容易盯上工作压力大、精神紧张的人群。
由于这些人过于忙碌,很容易忽视自己的饮食和作息习惯。
长期以往,身体的免疫力会大大降低,而此时血液黏稠度会加重、血管收缩,就会诱发高血脂。
第二类:熬夜一族
这种懒于运动、生活无规律的生活方式,非常容易造成体内脂质代谢出现紊乱、脂肪堆积,从而出现高血脂和脂肪肝。
长期睡眠不足会升高血脂。睡眠不足使人容易感到饥饿,减少从事体能活动的动机,间接造成脂肪代谢异常和肥胖。
第三类:应酬达人
如果,经常参加应酬,难免会在无形中摄入过多的饱和脂肪,从而导致血液中甘油三酯、胆固醇的含量升高,出现高血糖、高血压和动脉硬化的几率也会增加。
以上3类人,出现4大症状,小心血脂高了,最好去查查
症状一:睑黄疣
睑黄疣是由于脂质沉积在眼睑部位,导致皮肤出现黄色或橙色斑块,是中老年血脂增高的信号。
睑黄疣的本身对健康不会有明显危害,但睑黄疣的出现是血脂水平很高的预警信号。
症状二:视力下降或失明
当患上严重高脂血症时,血液中的脂蛋白会从毛细血管漏出,一旦侵犯到黄斑,就会对视力造成严重影响。
另外,高脂血症是引起视网膜血栓形成的最常见原因。
症状三:角膜老年环
眼角膜周围有一个圆形白色或淡黄色环形斑,因角膜没有血管供给,全靠细胞之间营养渗透。
老年环反映胆固醇在该处的存积与脑动脉硬化有关,也是血脂高的症状表现。
症状四:腿抽筋
很多人都以为抽筋,要么是缺钙,要么是着凉了?其实并不一定是,还有可能是血脂太高引起的。
当身体里的胆固醇出现代谢异常,聚集在肌肉之中,引发肌肉收缩,进而导致抽筋的产生。
另一方面,高血脂会导致血管变窄,血液循环无法得到畅通,也会使得肢体局部因为缺血而疼痛、抽筋。
血脂高了,远离5类食物,莫贪嘴!
第一类:辣椒酱
高血脂的人,都知道要清淡少盐饮食,于是会做一些白灼、水煮、凉拌的绿叶菜。看起来不用放油,很清淡。
但是为了调味,往往会添加很多调料。
辣椒酱就是其中很受欢迎的一种。
大家可能会想,辣椒酱能有多少油?
炸辣椒酱脂肪含量能达到70%,如果一天吃了两勺,大约能额外摄入14克的脂肪。
所以,血脂高的人,辣椒酱要少吃!
第二类:沙拉酱
沙拉酱里脂肪含量可不是一般的高!
小实验:取一袋100克的市售蛋黄沙拉酱,把它倒入碗中,放入微波炉中高火加热1分30秒后,沙拉酱被打回原形,刚刚还是半固体状的沙拉酱竟变成了半碗明晃晃的油!
油从哪来?
沙拉酱的配料表:排名前三位的配料依次是:植物油、蛋黄和水。
以某款蛋黄沙拉酱为例,100克中就含有脂肪76克,能量2939千焦!
能量分析:原本能量密度很低的蔬菜、水果,在沙拉酱的包裹下能量翻着跟头直线上升。
第三类:动物内脏
动物内脏普遍胆固醇含量高,不适合血脂高的人食用。
胆固醇是一种比较难代谢的物质,随着血液到处流动,如果,体内胆固醇长期超标,就会慢慢地沉积在血管内壁上,使血管向内增厚,慢慢失去弹性,增加破裂现象。
第四类:含有大量糖分的食品
在这里要提出一个概念,叫中性脂肪,更通俗点来说,就是甘油三酯,甘油三酯囤积在皮下,就形成了皮下脂肪。
那么,你知道甘油三酯主要来源于哪里吗?
那就是碳水化合物,摄入过多含糖分较高的食品,会增加碳水化合物的来源,比如碳酸饮料,糖果,奶油,糕点等等。
所以,血脂高的人,最好少吃含糖量高的食物,喝豆浆牛奶等饮品时,不要单独加糖,以免血液中的甘油三酯升高,使病情加重。
第五类:油炸食品
油炸食品属于高油脂食物,这些食物进入人体后,会增加人体血液的粘稠度,很容易形成血栓,引发一系列心脑血管疾病。
所以说,不论油炸食品多么“好吃”,一定要少吃,不要贪嘴哦!
血脂高,植物油要“搭配吃”
很多人以为血脂高,就要远离油脂,避免血脂更高。
其实,这并不是对的,油脂脂肪,我们人体来说也是非常重要的营养物质。
在中国居民膳食宝塔最顶端的,正是食用油,尽管它所占的比重很少,却是人体热量和必需脂肪酸的重要来源,与健康饮食息息相关。
食用油脂过多和搭配不合理,是导致各种慢性病高发的原因之一!
所以,生活中,炒菜一定要注意食用油的用量,每人每天食用油总量应控制在25-30克之间,切莫吃的太油!
并且,不能吃单一品种的油,最好是各种油换着吃、搭配吃,每人每天吃齐三种脂肪酸,不能偏好任何一种油类。
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