老乡炸串 | 青春里的那个日本人.

第一次见到老乡的时候，还是在红卫读小学的年纪。

记忆里面老乡好像搬过3次家，第一次买老乡的炸串的时候，老乡的摊位还在红卫和汕中的转角（那个有个神位的地方）。

老乡那时候拉着小推车，而还在红卫的小学年纪，只能买得起最便宜的串。那些来自汕中的初中生和高中生们，总是一大袋一大袋的买，而我们这些小学鸡，只能投向羡慕的眼光。

现在的自己不再买一根或者两根的炸串就走了，可是心境总是和以前不同了一些。

炸串。

小时候，老乡总是被人叫日本人，后来不知道为什么，大家都叫老乡，老乡，慢慢的，老乡也学会了汕尾话。

第二次搬家，老乡到了现在的汕中操场门口。

“走啊，一起去吃老乡啊”。

耳熟能详的话语，以及悄悄地离去，人总是怀念过去的。

后来因为，老乡只能选择开店，那么，老乡的店，就直接叫“老乡风味屋”吧。

是什么呢？

最喜欢吃的炸串，还是属于老乡的，老乡的独门绝技，就是他的酱料，每一次，我都要他多加一点。

看酸酸甜甜的酱料流动在热腾腾的炸串上，就让人食欲倍增。

每个人的青春里面都有最喜欢的炸串，你的哪一个，是什么呢。

老乡黄色的酱料还有白色的小粉末，不仅仅留在我的青春里，还留在我的胃里。

有时候，也许美食的味道是留在更多人心中的吧。