每个陕西人,都能在这里找到家乡的早餐…

发表于 讨论求助 2022-01-10 19:37:47

请点击上方蓝色字体关注我们

陕西人的早餐,说是千奇百种也不足为奇……
一日之际在于晨,早上吃好一天好,

早餐的重要性就不多说了,

来看看陕西各地早餐都是如何吃吧……


西安

一碗肉丸糊辣汤,泡个托托馍就是标配,豪华点的来个腊牛肉夹馍。

推荐:马奎 刘老虎 老李家+杨天玉 老韩家 于老大。

咸阳

早餐有点硬老汉喜(有点象蒸的荷叶饼)夹腊汁肉、煎鸡蛋,也有夹小酥肉、条子肉,感觉咸阳人民好有钱。

推荐:李家荣喜 老街蒸肉。


乾县


满大街都是豆腐脑,红红辣椒满碗,还有卤汁的。热腾腾的蒸馍泡豆腐脑汤里吃,外地人想象不来吧。

推荐:老王家豆腐脑。


高陵

土豆片夹馍,不管是上学上班,夹一个边走边吃。

推荐:高陵汉堡 甲子洋芋夹馍。


周至

一大早上就是粉蒸肉配米饭,真不愧是金周至,一看就有钱。

推荐:仁义巷蒸肉米饭夹馍。

鄠邑

鄠邑人早上是钟情祖庵老马家牛肉泡馍还是辣子疙瘩呢,我也不知道。


推荐:古槐饭店、祖庵老马家牛肉泡馍。


蓝田

虽然有美食四宝:饸饹、神仙粉、茂盛扯面、霸源豆腐干,还有独秀小吃城、蓝田九大碗。


但最火的早餐竟然是晓峰擀面皮。


耀州

耀州人走哪都忘不了的咸汤面,每天早上家家都排队,随便吃哪家都好,出了耀县这地界就没有的美食。

推荐:鹏兴咸汤面、苟二咸汤面、赵家咸汤面、李冬咸汤面。


三原

早餐吃的比较多,千层油饼配豆浆,油茶麻花、笼笼肉夹馍,早上卖水盆羊肉的也不少,不愧美食之城。

推荐:赵家千层油饼 老陈家传统小吃。

渭南

渭南最著名的早餐就是时辰包子,几乎成了渭南小吃的代名词,主要吃的是大油包子 豆腐泡是渭南人的早餐最爱,和凤翔的豆花泡馍不同的是,调味时上面的那层干香椿是味道的精华,渭南人早餐也少不了水盆羊肉,开车去固市镇上咥上一碗水盆才叫地道。

推荐:老李豆腐泡 姜记豆腐泡 红战豆腐泡。


富平

早餐就吃太后饼,说明这是个有皇气的地方,油茶麻花 碗碗肉都来上更露出这地界早餐的霸气!


推荐:陆氏太后饼。


蒲城

花椒出头的清汤响石盖水盆羊肉,老邢家包子,天喜油茶麻花。



澄城

小茴香出头的清汤水盆羊肉,再来个羊肉墩子你就是土豪麦子泡也是澄城人的不二之选。


推荐:黎明水盆。


大荔

水盆羊肉月牙饼,现在竟然找不到特别好吃的了。推荐个大荔县南门口的合作饭店吧,几十年只卖了一汤一干、一荤一素四个美食,炉齿面、月牙饼、卤肉、油豆腐丝,这四个美食却让无数食客追捧。


潼关

老潼关肉夹馍配鸭片汤或者酸辣肚丝汤是标配。

在潼关吃这种肉夹馍到底谁家强,港口小花,刘超还是梁喜娃呢?


华阴

小翠麻食菜里面全是菜,没有麻食,吃菜泡饼,再来块边上的甑糕。



合阳

羊肉糊饽,能跑到黑池镇上吃碗糊饽得都是地道吃货。

推荐:百陈饭庄。


韩城

顺天楼 芝川镇东海羊肉 毓秀羊肉饸饹 。


宝鸡

凤翔豆花泡馍火遍宝鸡。

推荐:中山路武装部老王家豆花泡馍。


岐山

岐山人一大早就吃擀面皮,这是有多爱吃擀面皮啊!


推荐:八亩沟邢科擀面皮。


凤翔

豆花泡馍是凤翔人的不二之选,小小县城就有二十多家卖豆花泡馍的,加了麻花的豆花泡馍是传统创新了。


推荐:鬼豆花、欢欢豆花泡馍。


扶风

扶风的早餐是绝对的霸气。

益元市场内焕虎家的猪头肉十块钱3两,香烂不腻,和冬梅家的面皮同拌,就是肉搅面皮,再来碗苟家的甑糕醪糟,早餐嗨了。


延安

早餐大多数竟然都是卖包子滴,香肉夹馍是吃货的早餐。

推荐:南门坡老胡家。

榆林

羊杂碎 卤肉夹干烙,去过榆林和神木,那边的人民绝对是无肉不欢,连吃个早餐都是优质的。

早上一碗羊杂面,一个卤肉夹干烙,美滴很很,尤其是夹馍,和西安的完全不同,烧饼是软软的,肉是软烂的猪头肉,夹的超多,肥而不腻,咬到嘴一点都不费牙,香极。。

安康

早餐也极为丰富,羊肉泡也就是我们说的水盆,通常配三角烧饼,配上芝麻烧饼是绝香的。

蒸面安康人从一大早就开始吃了,还有麻辣烫来馍你绝对想不到的美味。


汉中

热面皮、花生稀饭、菜豆腐,汉中人从早可以吃到晚。


略阳

罐罐茶是略阳美食,让哥说就是料很足的油茶。小罐盛水,放入茶叶,置火上煮熬,边煮边放入面糊,加上调味品及佐料。

您点一个小编工资涨五毛


(消息来源:西安帮  公益记者)



长按二维码关注

“铜川忒”


关注:通讯录“公众号”铜川忒”或“tongchuantei”关注。

提示:原创与网络分享并行,原创转载请联系我们并注明来源。

发表
26906人 签到看排名