半小时即达,常州人又将多一个美丽的后花园和美食体验胜地!

前不久，

江苏环保公众网

对常泰过江通道第二次环境影响评价进行公示

向大家透露了一个好消息：

常泰过江通道最新方案确定为公铁两用跨江大桥，

并有望明年开建。

北接宁通高速，南接江宜高速，

这座位于泰兴与常州之间，

地理位置在泰州大桥与江阴大桥中间的新过江通道，

建成后锡常泰都市圈内将实现半小时直联快通。

也就是说

常州人半小时内就可以达到泰州啦~

常泰大桥开通之后，

对于沿线经济发展的带动

以及有效缓解江阴大桥的交通压力

毋庸置疑！

但是作为沪宁线上的资深游客和吃货“常州宁”

也非常关注

一江之隔的泰州有哪些美食美景~

@关池

千百垛田漂浮于水中，云蒸霞蔚，煞是壮观，乘一艘木船优雅地穿行于花垛田错综复杂的水道之中，很有意境美。每到春季，金黄色的油菜花盛开于垛田之上，近万亩的油菜花，风景奇特。置身于一望无际的千岛菜花间，感受随风而来的醉人菜花香，有心旷神怡之感、美不胜收之慨。

这是江苏省最大的人工生态林，栽种的10万余株水杉、池杉等品种树木远远望去，像一个个等待检阅的方阵。垛与垛之间的夹沟齐整，里面浮萍点点，鱼游虾戏。此外，这里还是丹顶鹤、黑鹳、猫头鹰、灰鹭、苍鹭、白鹭等候鸟的乐园，足够幸运的话，可以偶遇它们哦~

素有水乡明珠之称的溱湖国家湿地公园地处泰州市东郊，现为国家AAAA级旅游区。景区总体规划面积26平方公里，这里水草丰茂，远古时期曾是珍稀动物麋鹿群居的乐园。虽经沧海桑田，依然保持着洁净的水域环境、原始的湿地生态，加之稀有的地热温泉，更显弥足珍贵。

泰州老街，在凤城河畔桃园景区外，一个麻石铺就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，声声入耳的评弹说唱，满街悠悠飘香的小吃，加上悠长悠长的叫喊吆喝声，绵延600米，一条青砖黛瓦的古建筑带，这就是 “泰州老街”。从以前到现在，已有300年了。

@何敏

“扬州八怪”的领衔人物郑板桥的故居就在泰州。故居坐北朝南，为8间的清代民房建筑，粉墙黛瓦，兰竹萧萧，庭院清幽。内陈列着古铜色的郑板桥塑像、郑板桥书画复制品及郑板桥的生活用具。还会不定期地举办小型书画展览，传播郑板桥的艺术成就。

凤城河风景区内核心景观望海楼，始建于宋，明清重建，更领江淮雄风，人称“江淮第一楼”。楼西文会堂，史载初为北宋滕子京所建。列北宋时在泰为官，而后升迁至宰相的晏殊、范仲淹、富弼、韩琦、吕夷简五相史料，堂前植“五相树”；立中国雕塑院院长吴为山所作范仲淹青铜塑像，加之以景区内的已有千年之久的州城遗址和宋城古涵等景点，一切尽显泰州“州建南唐，文昌北宋，名城名宦交相重”的辉煌历史。

提到泰州，不得不说的，就是早茶了。

泰州人吃早茶的习俗历史悠久、内容丰富。到现在发展为“福香”茶(以安徽魁针、珠兰和杭州龙井配制而成)、烫干丝、蟹黄汤包、各色包子、烧卖和鱼汤面等。

其中到泰州必点一项就是烫干丝。别小看这一碟干丝，它的制作需要十足的耐心。其中须将2.7厘米的豆腐干“飘”成20多层，干丝要“薄如纸、细如丝”，十分考验厨师的耐心和功夫。其它如姜丝等配料，也一点都不马虎，姜丝细到都能穿针引线了。

鱼汤面也是泰州早茶中不可缺少的一味。吃鱼汤面主要是喝汤。浓汤材料大多用鳝鱼骨或者猪骨熬煮，制作讲究长时间的煨吊，这样才能面汤粘稠，又浓又鲜。

叫醒胃口的烫干丝和主食鱼汤面都已经介绍过了，咱得再推介推介驰名中外的蟹黄汤包啊！蟹黄汤包皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。

泰州的早茶店遍布大街小巷，随意走进一家，都会有惊喜。除了上述的介绍，泰州早茶的品种可是洋洋洒洒近百种——糯米烧卖、翡翠烧卖、蒸饺、炸鳝丝等等...推荐您一行人前往，每样都点上点儿，让历史悠久的泰州早茶为您的味蕾带来一场狂欢！

很多慕名前来泰州的“吃货”们，都是奔着“溱湖八鲜”来的。

春暖花开时节，蛰伏一冬的河鲜渐渐肥美起来。在那平静的河水之下，鱼儿虾儿却已热闹起来。“春江水，暖鱼肥”，春季是品尝河鲜的好时节。泰州，尤其是姜堰溱湖，水禽品种繁多，所谓“溱湖八鲜”也主要指溱湖簖蟹、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖“四喜”、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬等。

农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，刀鱼是春季最早的时鲜鱼。与鲥鱼、河豚被誉为“长江三鲜” 。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，富含优质高蛋白，肉质紧实敦厚，细嫩鲜美，兼有微香，只要吃一次，就明白老话“鲜得眉毛掉下来”是啥意思啦。

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”讲究美食的人，每年都有两个翘首期待的时节，金秋伺螃蟹，暮春候河豚。泰州水田肥沃、物产丰富，您在这样的好时节里来到了泰州，怎么能不常常肉肥味鲜的河豚呢！

除了这些，还有那通体透明的银鱼，如晶如玉，体态纤细、形似柳叶，无鳞无骨；溱湖的青虾壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味……泰州这座幸福的城市并不大，因而水产都是刚刚出水、格外新鲜。泰州的大小饭馆，在春季，总会有那么一两样拿手的河鲜佳肴的。

如果来泰州，一定要吃遍以下这些小吃，那才不算白来一趟！

油炸臭干是泰州的标志性小吃。在市区弄头巷口，常见一些小贩支起一只油锅，摆上成箱的臭干，随炸随卖。臭味传出，不用吆喝，自然有人光顾。

梅花糕，取其形似，大俗的点心冠以大雅的名称，这是劳动人民的幽默和自豪。梅花糕起源很早，原是船帮赶庙会，逢年过节之际流动供应的小吃。

现代黄桥烧饼进行了改进，吸取了古代烧饼制作法，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“翠烧饼”等大路品种，发展到葱油、如松、鸡丁、香肠、白糖、桂花等十多个不同馅儿的精美品种。

常州人即将又要多了

一个半小时即达的后花园、美食胜地，

是不是已经迫不及待了呢？

不如

小长假就先去探个路~