温开水 / 大葱 / 五香粉
油酥 / 面粉 / 花生油 / 盐
1.用温开水加入面粉，用筷子搅拌成雪花状，然后揉成光滑面团
盖上湿布醒15分钟左右
2.将面粉和花生油混合，并加入适量盐和五香粉调拌均匀
3.根据自己喜好，面团分份
4.擀成薄片，涂上油酥撒上葱花即可
5.从两边向中单卷起来
6.向中间滚送
7.最后压成饼状
8.在平底锅中，煎至两面金黄即可
小贴士：
1.在面饼表面喷些水，可以让饼内部熟的更快些，同理合上电饼铛煎一是锁水使饼内部更松软，二也是让饼内部完全熟透
2.饼皮刷油可以让外皮更酥脆
3.做这个饼的面团一定要非常的松软，所以水量可以多些，搅拌成很粘手的那种状态最好。
