现在的都市女性一想到减肥，多数会采取饮食控制方面的策略，不吃、少吃，或以蔬菜水果替代，这种减肥方式虽能起到一定的瘦身作用，但给身体带来的伤害却是不可估算的，因此减肥也要吃饭，如果吃得科学、吃得合理，一样能瘦下去。

减肥不能盲目挨饿

《黄帝内经·素问》中说，饮食有节是长寿的要诀之一，而饮食不节则会导致早衰。

比如饥饿减肥法，在不吃或少吃食物的条件下，人体为了满足对热量的需要便会燃烧脂肪来获得能量，在一定程度上起到了减肥的作用，却同时带来了很多负面影响，如营养不良、贫血、厌食症等。

而且，饥饿减肥的成果不易巩固，一旦恢复正常饮食后，那些逝去的脂肪又会卷土重来。

减肥也要“七分饱”

在抱有强烈的减肥愿望时，不宜采取饥饿减肥策略，也不能吃得太饱，那么究竟吃多少合适呢？时下比较流行的“吃饭七分饱”就回答了这个问题。

科学节制饮食，在不过饱的情况下，不但能减轻肠胃负担，而且由于身体处在半饥饿状态中，机体的自主神经、内分泌和免疫系统能够得到一种良性刺激，这种良性刺激可以启动人体自身的调节功能，通过激素的分泌以及神经－体液这个途径，调节脂肪的合成和代谢，从而达到瘦身的目的；

同时还可以增强免疫力，使神经系统的兴奋与抑制逐渐趋于平衡，提高人体的防病和抗病能力。

条条大路可减肥

采用“七分饱”的饮食策略圆瘦身减肥梦，还要做到“多手都要抓，多手都要硬”，既然我们有选择多条路一起进行的条件，何乐而不为呢？这些条条不同的路包括养成良好的饮食习惯、选择“对路”的食物等。

养成良好的饮食习惯：

良好的饮食习惯关键在于科学节制饮食，试想一下，如果一个女人在饮食上毫无节制，想吃什么就吃什么，奶酪、肥肉、膨化食品一路绿灯，三餐之外还要不断地吃花生、糖果等高脂肪、高热量食品，那这个女人的身材就真的成了“魔鬼身材”了。

因此，要想做一个妩媚动人、体态苗条的女人，最简单、最基本的办法就是科学节制饮食，既不能太饿，又不能太饱，三餐之外，一定不要吃零食。

此外，还要注意以下几点：

1. 每次进食时间最好在30分钟以上，每口饭咀嚼10～20次，因为充分咀嚼容易产生饱腹感，而狼吞虎咽则易导致进食过量；

2. 跟油炸食品说再见，拒绝炸鸡腿、炸鸡翅、炸糕、油条、油饼等食品的诱惑，因为油炸食品属于高热量食物，这些食物都是导致肥胖的元凶；

3. 晚餐不能吃得太饱，最好在晚7点之前进餐，休息半小时后到外面走一走、逛一逛；睡前和夜间不要进食；

4. 按照“532”的原则安排每天的饮食，即早餐摄入的热量占一天总量的50％，中餐占30％，晚餐占20％。如果你已经下定了减肥的决心，就要抵制住美食的诱惑，即使是山珍海味也不能胡吃海塞、毫无顾忌，任何时候都要把好这个关口，不能懈怠。

选择“对路”的食物：

芹菜、海苔、海带、韭菜等物美价廉的食材可能味道没有那么鲜美，对女人的美丽和健康却有很大的好处。