六月的雨
hello大家好，我是惊喜
在进入今天的主题之前
我想先跟大家聊一聊
这个公众号的故事
也是我自己的故事
其实在公众号建立之前
我和很多人一样
每天吃着同样的饭菜
从大一到大二
吃过的饭不超过五家
毕竟食堂这么多美食
当然是挑自己喜欢的吃啊
偶然发现美味
就想着多吃几次
基本定型后
就再也没尝试过新口味
记得刚上大一那会儿还很瘦
和室友每天晚上都订饿友联盟的
爆浆鸡排和椒香薯条
现在看来那时候的我们
真是no作no die
最后连我们寝室最瘦的
号称吃不胖的80斤少女都胖了10斤
于是就走上了减肥这条不归路
晚饭取消
起初真的见效很快
后来就不管用了
现在不吃晚饭对我来说
只能保持原有体重
不吃不会瘦
但吃了一定会胖！
所以到现在
我也不敢吃晚饭
生怕反弹
早饭随缘
大一那会儿还要出早操
出完早操
可以去吃一顿美美的早餐
再去上课
后来没有早操了
为了能多睡一会儿
八点半上课八点起床
出门就直奔教学楼而去
所以对我来说
午饭就是一天里最快乐的时光了
因为一天只吃一顿饭
如果吃到了黑暗料理
岂不是要难过一天?
于是就更不敢尝试新口味了
但是到了大三忽然就有了一种危机感
各个方面
其中一方面就是
感觉在学校的时间越来越少了
好多事情还没做
好多想法还没有实现
如果不抓紧时间的话
真的就来不及了
于是从大三上学期开始
渐渐开始尝试一些新口味
发现了很多之前没尝试过的美味
于是我就特别想
把这些东西分享给大家
分享给那些曾经和我一样
不敢尝试新口味的人
于是辽大美食挖掘机
就这样诞生了
在这个过程当中
认识了很多新朋友
遇到了志同道合的小伙伴
大家一起吃饭一起聊天
一起吐槽一起开怀大笑
吃饭不再是单纯的为了填饱肚子
而是带着一份责任
想把美味和快乐传递给大家
在传递的过程中
看到真的有人因为看过我们的公众号
开始尝试并爱上新口味
就会感到欣慰
因为收获的不仅仅是粉丝
更多的是责任感和满足感
感谢关注我们的每一位朋友
你们的支持就是我们的动力
相信未来的挖掘之路
一定会越走越好
确认过眼神
我遇见对的人
能耐着性子看到这里的
都是真爱粉
毕业季搞得我有点多愁善感
于是便有了上面的那些回忆
不知是否也让你们联想到了
自己刚入学时候的种种情景呢
尤其是公众号里大四的机友们
这一期
作为毕业礼
我们总结了一下
辽大食堂的经典美食
献给即将告别的你们
趁现在还在学校
该吃吃该喝喝
因为这些
即将成为你们毕业后最怀念的味道
提到食堂里的经典美食
印象里大概就是范姐、学友
这样元老级的存在吧
这两家可以说是无人不知无人不晓了
如果你到大四了还告诉我你不知道
excuse me？？？
大学四年白念了
滚回去重念！
除了这两大巨头外
无名缘米粉、阿Q桶饭、沙县小吃
这种连锁的美食
我就不做过多的介绍了
那么让我们一起瞧一瞧
还有哪些美食上榜了呢
食堂一楼西区
对这家的印象停留在大一时候的早饭
一份煎饼一杯牛奶燕麦粥
可以说是早餐最佳组合了
上一期做完粥的推送
我姐问我
一楼煎饼那家牛奶燕麦粥你咋不推呢
我当时一脸懵逼
我姐已经毕业三年了
原来在那个时候
煎饼就已经在学校食堂站稳了脚跟
所以当之无愧
榜上有名
图片由
2017级
工商管理
刘鑫
提供
食堂一楼东区
印象里大一那会儿
就听过掉渣饼这个名字了
油饼儿跟我说
她大一的时候吃了一年的掉渣饼
掉渣饼+鸡蛋+肉排=早饭之光
后来腊肉和一些机友
也跟我推荐了同样吃法
所以没吃过的要不要试试？
食堂一楼东区
知名度可以和前两家平起平坐
第一次吃是看同学拍照发朋友圈
觉得好吃于是也买了一份一样的
但是我忘记当时加的是什么了
鸡柳和鸡排傻傻分不清
据说
肉夹馍+红烧肉+鸡蛋/火腿=早饭之光
虽然我没有亲测
但这是好几个机友
偷偷私信给我的
应该错不了
食堂一楼正门
在写这家之前
我一直以为没几个人吃过
于是我在群里问他们
得到的回复是这样的
惊喜：我们的探员无所不知
大一早饭吃得最多的
就是他家的蛋堡
他家蛋堡特别管饱
我饭量这么大的人都吃不完
卖蛋堡的阿姨人特别好
虽然有点话痨但是很实在
每次都给我多加肉松
还问我够不够
她曾不止一次的跟油饼儿讲
一个男孩天天早上
给他对象买十块钱蛋堡的事儿
美好的校园爱情啊
等等
我好像闻到了恋爱的酸臭味
食堂一楼西区
其实我没怎么吃过这家
因为平时吃米粉多一些
但是身边人吃的还是比较多的
这家和旁边的相思面
我有点傻傻分不清
但是川湘情开的更早一些
油泼面算是比较经典了
是用麻酱拌的
（后面会有腊肉拌面的视频哟）
（滑动图片试试）
食堂一楼西区
传说米线家的米线
有一股神奇的魔力
不用看，只要一闻
就知道是他家
他家米线的香味
属于闻了就想吃的那种
一般女生点的比较多
尤其是菜锅
虽然有点油
但还是安慰自己
减肥吃点菜不要紧的
食堂一楼东区
大一刚来的时候就知道这家了
小胖哥家的麻辣拌
属于酸甜口且偏辣
他家的手擀面真的很劲道
另外他家的土豆片是薯格
算是一大亮点了
（滑动图片试试）
食堂一楼西区
武大郎烧饼我不敢说
但烤肉饭绝对是一绝
尤其是土豆泥烤肉饭
整体偏辣
土豆泥小咸烤肉量多
煎蛋是溏心煎蛋
（煎蛋是另加的哦）
食堂二楼正门
记得刚入学的时候
这家店叫美餐时间
虽然店名改了
但是味道没变
唯一变了的
是食堂里多了一对颜值CP
小哥哥小姐姐颜值超群
简直配一脸！！！
他家比较经典的就是鸡排饭了
鸡排超大个儿！！！
Sweet Memories
食堂二楼中间电梯旁
老北京家之前是开在北苑过道的
后来过道清空了就搬到食堂来了
老北京家的去骨腿肉饭
算是比较经典的了
鸡肉口感软绵绵的
入口即化
像土耳其烤肉饭
都是后来才推出的新品
但是现在卖的比经典都多
食堂二楼电梯东侧
大三之前我是没吃过羊杂面的
虽然他们都说羊杂面以前更好吃
但我觉得现在已经够好吃了
那之前得好吃成啥样啊
后悔没有早点尝试
哭唧唧
食堂二楼西区
记得大一刚入学的时候
我妈给我收拾完屋子
然后去这家点了一碗凉拌面
之后每次来学校看我都必点
有时候想吃了还跟我念叨
这家的面口感很劲道
油饼儿对这家也很偏爱
之前写过这家其他的美食
味道从没让人失望过
食堂二楼电梯东侧
小食光家最经典的应该就是鲁肉饭了
人见人爱的那种
吃过的就没有说不好吃的
另外他家还有很多甜品
听说烧仙草也很好吃哟
食堂二楼东区
域锅鲜的拌土豆粉我曾连续吃了一周
其实换成牛筋面什么的都可以
但是配方要这样吃：
少汤多麻酱多辣不要醋
喜欢吃醋的机友也可以加醋
根据个人口味而定
另外这家的小哥哥超可爱
（注意图片左下角）
感觉很呆萌有木有
食堂二楼东区
这家可以说是食堂里
最高端的一家了
因为点完餐以后
会给你一个取餐提示牌
他家的量特别大
我点了一个小小煲
里面的鸡肉都多到吃不完
另外食堂二楼外面
也有一家重庆鸡公煲
也是大一刚来的时候就有了
至于味道
你们pick哪家呢
食堂三楼西区
经常听到外卖小哥
在寝室楼下喊：烀饼~
就是没吃过也应该耳熟这家了
烀饼给我的感觉
就是东北人特有的那种豪迈
芸豆排骨炖土豆这样的东北家常菜
再盖上一层厚重却劲道的大饼
得劲儿！
食堂三楼东区
（滑动图片查看）
百丰可谓是占了三楼的半边天
除了三楼西区
你会发现其余所有的商家
都带着百丰二字
包括韩国料理、食乐、麦小面
这种看似独立的商家
却还是逃不出百丰手掌心
所以我不止一次的感叹
百丰还真是家大业大啊
百丰干锅、百丰砂锅、
百丰麻辣香锅、百丰炸串、百丰水饺...
除了这些外，还有百丰专属垃圾桶
就问你服不服？
下面是我为大家pick的
一些百丰家比较经典的美食
你们都吃过哪些呢
麻鸡热干面
石锅肥牛
鸡块汤
干锅鸡肉
羊肉锅
麻辣香锅
清真食堂
我们一直奉清真食堂为经典
里面有几乎从未变过的小店
所以海城馅饼停业时
才会格外不舍
还好依然有太多的美味在那里守候
酷暑
去兰州拉面来一碗牛肉凉面
让躁动的灵魂顿时平息
严寒
一碗淮南牛肉汤配上葱油饼
让冻僵的肠胃瞬间回暖
饥肠辘辘无从选择时
齐品达总是我们不变的饱腹之选
说完了食堂内部
再说说食堂外侧的那些“土豪”餐厅
平日里聚餐都会去的两家饭店
川流的干锅土豆片，口水鸡...
京华的烤串、锅包肉...
周六周日约上三五好友，不出学校就可以吃上一顿美美的火锅
平时开会商讨重要事件或者情侣都会去廖宴和UMAMI这种装修看起来比较高大上的餐厅
一时嘴馋买一份饿友联盟的鸡排或者鸡叉，再来一份椒香薯条，减肥什么的先抛到脑后
关于它
咬破泡芙酥松的外皮时溢出的奶油
黑森林上满满森林感的巧克力碎屑
划开乳酪盒子时的满足感
还有那一角酥脆中带着柔软的酸奶黄桃派
那些都是你记忆中
最甜的滋味
Sweet Memories
除了这些当然还少不了
北苑和时代的专属回忆
北苑水房麻辣烫的阿姨热情爽快
诱人的香味弥漫在等待着的人群间
让原本焦躁的等待显得不那么难熬
时代是名副其实的“深夜食堂”
晚自习后
一份酸甜可口的白记烤冷面
亦或是一份时代烤肠的大鸡排
都是那段日子里最温暖的陪伴
（2017级 工商管理 刘鑫 图）
当然还有拐角处的麦香园
都是我们记忆里的常青树
（滑动图片查看）
美味时刻
我是一个不太会煽情的人
所以在文章的结尾
让我们将笔交给腊肉
为这一期的主题
画上一个圆满的句号
我仍然记得当初我来这儿时
你的笑脸
初秋的上午，炎热已经过去
风里也带着一丝凉意
你接过我的行李，自言自语
想起了曾经你的样子
是燥热的六月
你已经不知道多少遍走在这段路上
博文楼里的夜读声声
图书馆门前的行人匆匆
艺馨楼灯光摇曳，他们的笑声阵阵
那都是你熟悉的，也是即将陌生的
恍然间
这四年就过去了
你甚至还没准备好长大
就要面对真正的世界了
你不愿醒来
我们也舍不得道别
但那阵风不顾一切地拂过你我
你知道的，你都知道的
是时候，说再见了
你还想再看一眼
青春年少
在清晨，在午后，在傍晚
那就当作一个长假吧
记得有时间回来坐坐
这些你最爱的经典美食
会带你回到那段时光
世界上所有关系都可以用
“你好，谢谢，再见”来概括
于是我说，珍惜，珍重，别惋惜
风吹的远了些
你拍了拍我的肩膀
笑着说
天辽地大，山高路远，我们江湖再见
相视一笑，拭去泪水
所以词穷致谢，因为来日方长
毕业快乐，学长学姐！
文案：腊肉、惊喜
排版：惊喜
摄影：惊喜
剪辑：南瓜
探员：辽大美食挖掘机全体成员
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