中国山茶油倡导品牌
草帽饼是东北地区汉族特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。这种饼对很多人来说并不熟悉,你可能见过,但很可能没有听过它叫什么,和台湾手抓饼长得很像哦~
今天达达就教大家在家做好吃的草帽饼!
原料 | |
面粉 | 200g |
水 | 100g |
山茶油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
做法:
1、200克面粉中加入120克温水
2、和成面团醒15分钟
3、30克面粉放入碗中加盐和十三香倒入20克热山茶油搅拌均匀,做成油酥
4、醒好的面团擀成薄片抹上油酥
5、将薄片一反一正地反复折叠到头为止,就像扇形折叠
6、从中间切开
7、从一头卷起来如图
8、擀成饼
9、锅中刷一层绿达山茶油下入饼坯
10、煎制两面金黄色即可
11、成品图
怎么样,是不是很简单~赶紧试试吧,著名小吃离我们也没有那么远~
• END •
今天你点赞了么?
食谱推荐 | 点击即可查看
▼▼▼
水晶虾饺 柠檬芦笋 凉拌鸡胸肉
香煎辣味萝卜糕 香椿煎柴鸡蛋 地中海烤鱼
松鼠鳜鱼 牛肉煎饺 酸豆角炒鸡胗
山茶油酱油鸡 糖醋荷包蛋 果仁菠菜
//今日话题\\
你觉得今天的饼怎么样?
来和大家分享吧!
在留言区留下你想说的吧!
欢迎投稿哦~
点击阅读原文,进入茶油商城!