农村有很多“野味”,除了野草和野果,很多虫子也是农民餐桌上的美食,有些看起来很可怕,味道却非常好。
1.爬蚱
咱太康人,这个时节最爱吃的美食之一爬蚱,其实就是金蝉,夏天傍晚特别多,农村人应该都吃过,把它洗干净炸着吃,再撒点孜然那味道香的,可是不得了啊。
2.蚂蚱
蚂蚱两条后腿很健壮,一下子跳出很远,总是危害农民的庄稼,小时候逮住喽,拿回家把它炸着吃、煎着吃,又香又脆,俺那时小孩子们都喜欢捉它。
3.蚕蛹
蛋白质高,营养丰富,特别适合老人、产妇和体弱生病的人食用,能提高人体免疫力、延缓衰老,最重要的是味道好,大家都爱吃。
4.蝎子
蝎子做成美食,看起来真的有点恐怖,毕竟活蝎子可是大名鼎鼎的“五毒”之一。油炸蝎子可是山东的名菜,据说味极鲜美,脆而不坚,香酥可口,这个小编可没吃过,只是听人家说吃过,你们吃过吗?
5.竹虫
这个好像就不属于咱这类啦,即然找到了也就写上了。 竹虫是寄生在竹筒内的一种虫子,白白胖胖的,看起来有点恶心,但炸过之后却金黄油亮,芳香酥脆,蛋白质的含量也是非常高呢。
6.蜂蛹
这个我也没吃过你猜猜这是什么? 野蜂的幼虫和蛹,炸着吃营养丰富,香酥嫩脆,还有人把它烤熟之后蘸牛油吃,会有一种熏肉和炒蘑菇的味道,市场上每公斤的售价高达400元。
7.蜈蚣
口味比较重的一种美食,一般烤串比较多,自己做的话会比较危险,因为蜈蚣被烤会放出毒气。
8.豆虫
这个据说山东人的最爱咱们太康只有少数人才吃。自己种了也只是为了卖钱。 没错,就是那个肉很多,很大一只的绿色虫子。据说吃它能滋补身体,增强抵抗力,可炸可炒,肉质鲜嫩,小编是不敢吃的,你们敢吗?
这八种看着吓人的美食你吃过几种呢?
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