看见外面有炸油饼的就走不动了，非常的想吃，但是看着外面那种露天的怕不卫生不想让孩子家人吃，而且用的油也不知道炸过多少次了的。所以就想着自己回家炸一炸，健康又安全还好吃。炸出来油饼金黄酥软，感觉比油条好吃多了，而且还比较健康。
食材准备：
面粉200克， 鸡蛋2个，酵母2克， 糖1勺，水80克，盐1克
做法：
1、把2个鸡蛋打入碗中， 放入2克酵母，白糖搅拌。【喜欢吃甜的可以多放点糖】
6、用擀杖擀圆或用手压扁， 在面饼中心划开两道口子。
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