古隆中酒·首届楚菜美食博览会江城圆满结束

发表于 讨论求助 2021-10-12 20:33:06

为了贯彻省政府促进楚菜创新与发展办公厅的精神(湖北省商务厅(2008)36),由湖北省商务厅、武汉成拓文化产业投资发展有限公司、湖北烹饪饭店业协会、陆永良邹志平技能大师工作室、武汉英奇会议展览公司主办的首届由行业协会主办的“鼓浪式酒庄美食博览会”于2018年12月26日在武汉国际会议展览中心成功举办。有500多家企业参加了楚菜展销会,展示了2000多个楚菜食材和2000多个楚菜品牌。为期五天的世博会亮点众多,每届展会都有“楚菜”展览。

湖北省人民政府副省长赵海山、、党组书记、、湖北省商务厅党组成员杨庆松、省政府港务局专职副主任杨庆松、展览制作团队亲切交流、、二级研究员周成民、武汉城市建设投资开发集团有限公司总经理李冰、武汉投资有限公司董事长陈慧霞、武汉投资有限公司董事长陈慧霞。作为组委会和执行承包商的代表参观了博物馆。

湖北省人民政府副省长赵海山。

秦军,湖北省党组书记、

展会主要由楚菜文化展区、楚菜美食宴会展区、楚菜原辅料展区、楚菜调味展区、楚菜特色食品展区、楚菜原辅料生产基地展区、楚菜人才培养基地展区、楚菜餐厅展区、精准扶贫展区等9个展区组成。其中,楚菜著名的宴会展区是由来自全省17个城市和州的楚菜大师工匠制作而成。表28为当地特色的美食文化楚菜宴会,玉盘美食,深刻、眩晕、神奇。

特别宴会厅

特色企业展位

为了促进生产企业、加工企业和餐饮企业的结合,楚楚辛博览会举办了一系列工业活动,如2018年湖北省烹饪饭店业理事会、2018年湖北绿色酒店年会、一县一产品推广大会、农业食品产业发展高峰论坛等。来自鄂州、洪湖、洪安、建基、宜昌、丹江口、荆州、石首市、钟乡、仙桃等10个地区,通过展台,获得凤凰饭店、潜江虾业有限公司等29家知名优质食品企业荣获“中国绿色饭店(餐饮)”称号。

中国楚菜评估会大师的集体亮相

除了上述行业活动外,这次楚菜美食博览会也为广大消费者带来了一系列的体验活动。为了让公众在舌尖上体验楚菜的风味,感受楚菜的特色“鱼米之乡,蒸蒸日上,清香,荣芳”,吕永良、余明社、屠建国、孙长碧、李和明、张怡、邹志平、徐嘉颖、王永中、余宜斌等20多位楚菜大师,12月24日至26日在盐阳田田武术展览馆举行了由20多名楚国大师亲自参加的中国楚菜风味宴会。炖武昌鱼、烧黑猪肉、潜江小龙虾、金秀黑山羊火锅、糯米大黄鸡、大葱等20多道楚菜美味可口,让消费者品尝楚菜美味,感受主人的风格,无法停下来吃饭。

名优小吃展位

此外,在鸡清街、湖户里、寿义花园区同时举办了湖北著名小吃展,为您带来100多个品种的荆楚名胜点、特色小吃,此外还有热干面、豆皮、绿豆面窝等种类,还有黄州豆腐、团风果木烤鸭、手工鱼丸、吴穴脆糖等湖北民友小吃。

首届古龙钟酒楚美食博览会的举办,不仅为楚菜产业链相关企业搭建了品牌宣传推广平台,而且为广大消费者了解楚菜文化的发展历史创造了“实景教室”,弘扬了楚菜文化,加快了楚菜产业化、品牌化、规模化、专业化、多元化的发展步伐。(记者王斐)2018年12月

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