混北京的没吃过他们家糖油饼就亏大了 阿环环

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楼主 2018-12-16 07:27:39
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阿环环



东北山东混血,从小随父母来到了北京,喜欢烘焙,爱吃爱生活,矫情处女座。

那时我和男友租的房子还在南城,分不清是雾还是霾,总之很早就对了。冬天天还没亮透,我俩就为了口糖油饼特地跑到这不近不远的陶然亭。懒了就打车,不然地铁也就两站。为了吃,我俩就这样披星戴月的穿梭在北京每一个角落⋯⋯

人生菜单
黑窑厂糖油饼



都说鉴定一个餐馆正宗与否就看食客是不是本地人,老人更有说服力⋯⋯这家店就是这样,排队的,用餐的多是长者,大家安静的享用自己面前的早餐。这种默契十足又温馨的环境让新人心安,关于味道,只有兴奋和期待。


搬家之后一直很想念这的糖饼,无奈离的太远了,这天要在南边办事,耐不住肚子的召唤,特地饶了路赶上了早餐的尾巴。


一年没有来了,伙计还是那些个熟悉面孔,将近九点,还是有人在排队,比起七点多的长龙队伍,有点小巫见大巫了,想吃到好吃的糖油饼,需要有足够的耐心和时间哦!

一般来说,六点就需要排队了,七点至八点是高峰期,九点多部分早餐就没有了。白天这是一家烤肉店,早餐的铺位被承包了而已,并不是全天都有糖油饼吃哦!


排队的过程中就可以想好要什么,准备好零钱,座位虽然不多,但拼桌吃的话翻台率也很高哦!


红糖油饼是招牌,爱吃红糖的我简直无法自拔~爱吃甜的可以加五毛钱点双倍红糖的,一张2元,分量足够填饱肚子了。


老公爱吃牛舌饼夹糖油饼,每次都会跟吃汉堡一样一口下去~满足的哟!


油饼炸的酥脆,外裹着红糖,一口下去满嘴的红糖味,有轻轻的咔嚓声,不多不少的面饼把甜味中和的刚刚好!像小孩子在吃棒棒糖一样,每一处糖衣都不舍得浪费,不知不觉已经吃完了,还想再来一张!
毕竟是油炸的,反劲儿的油腻顶着饱嗝在所难免。


豆腐脑也是老公必点的,他说其他地方的都比不上这家的嫩,味足~确实,比起又淡又稀的卤汤,我更偏爱这种口味略重的!(¥2元)


起身离开,车费比饭费贵的一餐,如此奢侈的一次,就当是纪念吧⋯⋯
老爷爷骑着自行车开过街角,车上的收音机放着京剧,叮铃铃的车铃声叫醒了赶路的人们⋯⋯我喜欢这样早晨⋯⋯身边的少年还是当年的模样,我们一起,心满意足的出发,开启新的一天!每一天!

友情提示:最好自备湿纸巾,满身油乎乎的去上班可不好哟~

地址:北京市西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门,工商银行对面)



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