温州这家馆子卖爆8000份麻辣海鲜!又出浓汤牛蝎子锅,真怕抢不到…
写在前面
最近新海诚大热的作品《你的名字》正在火热上映ing，深食单身的小伙伴们看完电影都纷纷编起了头绳……怎么说，食堂君也觉得这是一部十分虐狗的小清新故事，里面的每一帧画面都美成壁纸。强烈建议大家看完电影以后，约上喜欢的人吃一顿夜宵，指不定就表白成功了呢~
这是温州深夜食堂第1027篇分享，截至2016年12月6日，共有245647位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"
记得食堂君第一次去北方的时候，
就看到街上到处都是羊蝎子的招牌。
当时还在想，
羊蝎子？是什么奇妙的部位？
后来才知道，原来是脊骨这一块，
无奈食堂君是对肉质要求很高的人，
普通的羊蝎子，总是有一种膻味。
这两天食堂君出门探店，
诶，发现一家居然有做牛蝎子的铺子！
各种肉类的麻辣、水煮竟然用得都是进口肉~
性价比还很高，老板真的是用大了。
暖身进口肉系列
浓汤澳洲牛蝎子 88元/份
说真的，牛蝎子食堂君还是第一次吃。而且选用的是澳洲进口的牛蝎子骨，相较于羊肉来说，汤头更加浓郁，没有膻味！咕噜咕噜冒着气泡，简直是冬日暖身首选！
PS：这款牛蝎子骨是日本和牛和澳洲安格斯杂交后的和牛肉品种，自带咸味，太适合下饭了。
吃过很多水煮、酸菜牛肉，
不是腌制过度，
就是淀粉满满。
在这里，
这些套路通通被摒弃了…
澳洲水煮牛肉 98元/中份
初尝到这样的水煮牛肉，食堂君被这个口感惊艳了。选用澳洲牛腱部位的肉，有嚼劲，带着一丝糯糯的口感，但是不会塞牙。牛肉辣而干脆，没有多余的肉类调味，这也太让人回味了吧。
PS：精选120天谷饲澳牛，懂行的食肉动物，就知道这个油花和口感了~一定要配啤酒哦！
酸菜澳洲肥牛 78元/份
吃过国内的肥牛，大都知道肥牛要么一煮就碎，要么瘦到没有嚼劲。这款澳洲肥牛片，就杜绝了这两个弱点。切的薄厚适宜，酸菜味浓厚，牛肉比普通的要肥一些，但口感也更好。
PS：这款选用的是100天谷饲澳牛，滋味儿杠杠滴。
五味304澳牛串 78元/份
这道菜很有意思了。取名叫304，是因为串肉的就是304不锈钢。选用澳洲牛腱肉，端上来先是油锅加热，然后放入油锅内炸熟。可别说，新鲜又有动手体验，食堂君一个人就干掉了一大把。
牛肉放入油内，就能听到噼里啪啦的油炸声。大约30秒之后，就能吃了。
蘸酱分为5种，例如黑胡椒等保守的口味，但食堂君最喜欢的是芥末籽，和牛肉搭配的口感真的刚刚好！
PS：仅限堂食哦，续肉只用58元！老板是个很实在的人，如果客人把油打包回去，会奖励10元现金~因为！不！回！收！用油~
清水手撕澳牛 58元/份
怎么样能吃出牛肉最好的品质？用清水煮，不添加任何的调味料，吃出牛肉最本真的味道。厚厚的牛肉，可以很清晰的看到肉的纹理，稍微蘸一点酱料。
入口糯而有味，太适合一边喝啤酒，一边吃肉了！
椒盐新西兰小羊排 78元/6根
食堂君对羊肉真的要求很高，略带一丝羊本真的骚味，但不能膻。这家店却完全能满足这个要求~羊肉嫩而入味，好棒的味道！而且在西餐厅吃新西兰的小羊排，这个价位大概只能吃到两根，然而在这，却能吃到6根…这性价比…
蒜香面包蟹158元/份
面包蟹最大的吃点就是蟹壳里满满的蟹膏，一勺下去，就很满足。吃过面包蟹的小伙伴，可能会吐槽说，面包蟹蟹肉会比较实。
所以这家店的老板特地改善了口感，用了蒜香汁。很好的中和了面包蟹蟹肉的味道。
PS：面包蟹即时下单即可，帝王蟹需要提前一天。
开胃馋嘴牛蛙 52元/份
别看这汤汁的颜色淡淡的，实际上，牛蛙肉质鲜美，辣到爽哭。超适合嗜辣狂魔们！食堂君吃了一口牛蛙，就被这Q弹的肉惊艳了。这道菜也属于下饭神器，一口米饭一口肉，生活好满足~
PS：也能够做成开胃目鱼哦。
除了进口的肉类咖之外，
看到这里，
如果是老客户，一定知道，
这里的老招牌其实是海鲜咖，
各种海鲜都能添加，
而且，太适合啤酒+宵夜了好么…
经典招牌海鲜咖
温州人爱吃的辣与海鲜的搭配绝对夜宵绝配啊！新鲜的虾肉爽滑，虾姑饱满有膏，鲍鱼新鲜，秘制的底料又入味异常。每一口都是满足！底部还有千张、黄瓜与鹌鹑蛋。用料超丰富！听说这个海鲜咖，已经售出过8000份了哦，深受大家喜爱。
PS：海鲜咖可以根据自己需求进行自由组合哦~
说到这里，
其实这么多辣爽的菜品，
在冬天，真的是夜宵绝配，
不管是暖身，还是聊天，
必须配啤酒才能爽飞~
这里的啤酒种类真的是非常多，店家告诉食堂君，为了让嗜辣狂魔们有更多的选择，他特地进了好几种进口啤酒。有西班牙、德国等等进口啤酒，就连最寻常普通的百威，也有四个不同品种哦。冬天到了，夜宵走起来！
地址在这里哈
☟
老工厂
▼ 温州市鹿城区垟儿路41号（金谷景园南门对面）
☏ 0577-88827012 / 15858505656
◐ 16：00-凌晨1：30
¥ 人均45-60元
✐ 标签：麻辣鲜咖 进口澳牛
如果在矮凳桥那一带，天天点外卖的小伙伴，一定知道老工厂。坚持菜品品质，而且一直不停地推陈出新。在这里吃过几次，就会喜欢上这个味道。堂食环境，也颇有复古的气息。
位置不多，但却整洁。圆桌的搭配也很适合来看球赛的人，边吃边拼啤酒，怎一个爽字了得！墙绘也颇有街头涂鸦的氛围~
温州深夜食堂独家福利
活动一
在文章底部留言
第1-10名
可获得浓汤澳洲牛蝎子一份
*仅限堂食
排名截止时间
2016年12月7日14：00
活动二
老工厂所有啤酒买三送一
上不封顶！
PS：冬天冷，如果觉得不想出门，
老工厂的外卖在淘宝、饿了么、
百度外卖、美团外卖都有上线。
或者可以直接扫二维码，
添加老工厂客服微信下单。
配送范围：北至大半个瓯北，
南下附一医附近，
东至富春江路（状元），
西至双屿鞋都，
且基本保证12公里内最远都能一小时内到达。
*该活动由老工厂发起，温州深夜食堂代为发布广告
*活动一、二可同时参与，且不与其他优惠活动同时参与
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解
胧月福利名单
陈如梦 137XXXX8701
姜思甜 139XXXX7978
叶嘉伟 137XXXX6183
小杰 130XXXX0842
陈剑 189XXXX8783
陈周友 159XXXX2598
许勤问 159XXXX1018
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文字&编辑 | bowl 责编 | PentaQ 摄影 | 程程
