永昌·端午节
不吃糕,不端午
▌ 端午节——既熟悉又陌生的传统节日。熟悉的是每年的端午都在过,吃油饼子卷糕,戴花绳、插柳枝,甚至有些地方还保留着祭祀的风俗。可端午又是陌生的,要问起端午的来由,多数人回答是“纪念屈原”。其实,端午最早是祭祀火神以及夏神的节日,上古时期的人们认为那日是夏至阳盛之日,故五月五日为端午节。
▌ 端午节,是我们非常期盼的节日,因为不仅能吃到油饼子卷糕、还可以戴漂亮的五彩绳。
有油饼子卷糕,才正宗
▌ 在我们永昌,端午节就是吃“油饼子卷糕”,这是永昌的“粽子”。我们从来都不叫它粽子,“油饼子卷糕”是它唯一的名字。因此,在我的心底里只有一种端午,叫做“油饼子卷糕”。端午节的味道,就是油饼子卷糕的味道。
端午节民俗活动
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。
▲门口插柳条
▲戴五彩绳
▲吃油饼子卷糕
▌ 端午将至,不禁又让我想起家乡的油饼子卷糕的味道。那种柔滑爽口的劲道,那种回味悠长的清香,是在传承遥远而鲜活的记忆。一个节气,一段历史,一份美味。
▌ 记忆里,有儿时的故乡,有父辈的亲情,有那似曾相识的纯香,糯糯的、滑滑的、甜甜的,细细咀嚼,仿佛嚼出了温馨的味道。那种馨香,那份快乐,历久弥新,源远流长!
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