这一天,感觉格外难熬。
有些决定做出来,即便是早有准备,还是会觉得很痛。
看见大唐那边后台的留言,既感伤又觉得很幸福。
谢谢你们的喜欢。
我会好好的,都会过去的
中筋面粉 | 400克 |
开水 | 100克 |
冷水 | 165克左右 |
食用油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
中筋面粉加入2克盐放入盆子
100克沸水流线型倒入面粉一角,一边倒一边用筷子搅拌
再把冷水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状
用手揉成光滑的面团
盖保鲜膜醒30分钟左右
将醒好的面团擀成薄的圆形面片
刷一层食用油
撒适量盐、少许五香粉
撒适量葱花
卷起
将其从一端卷起压扁后放一边醒一下
醒10分钟左右擀开呈圆饼即可
平底锅内热油,中火烙1-2分钟翻面,两面金黄即可
出锅即可
小贴士
1、面粉吸水性不同液体量可以酌量增减,面软一些比较好
2、附上另一种整形方法
依图所示切上8刀,到中间不要切断
然后依次如图合起来即可
以上图文皆为啊呜原创,转载请留言联系
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