土豆这样做,不用一滴水,做出香脆土豆饼,大人小孩抢着吃!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

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《土豆油饼》

土豆去皮,切成片状,隔水蒸熟。

土豆捣碎成泥,一个鸡蛋,搅拌均匀。

加入面粉,两勺玉米面粉,一茶勺盐,一茶勺花椒面,小许酵母水,揉成絮状,再揉成面团,并且醒面1一小时。

面团擀成片状,刷一层油,撒上五香粉,两面叠起,再抹上油。

成条状后卷起,用擀面杖擀成饼状。

锅内少许油,小火煎至并且抹上少许水,撒上芝麻,盖上锅盖焖2分钟。

翻面煎至两面金黄,装盘切成三角饼状。

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这道好吃的《土豆油饼》就完成了,大人小孩都爱吃快来做下分享给家人吧!

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