成都人就只晓得
串串是拿来煮的
热的叫串串香
冷的叫冷锅串串
对此,我充分质疑他们的想象力
只有地道、正宗的夹江吃货才知道
油炸串串绝对是串串界的网红啊!
而夹江这家油炸店
又绝对是网红里面的网红!
你还不晓得就真的不好意思说自己是夹江吃货了
乐山话油炸
▲▼▲
正宗乐山油炸
新鲜美味 荤素三角
/ 独家技艺 /
新鲜食材经过高温油炸
被温度赋予了酥脆的独特口感
而内部还完整的保留着食材最醇正的味道
外酥里嫩
绝对是油炸的至高境界
/ 密制蘸料 /
这时候绝对要拿出
一盘独家秘制的蘸蘸才能配得上这份美味
蘸蘸作为油炸的灵魂
对味道有着绝对的支配地位
精选优质辣椒
香辣兼备
独家秘方
多种香料的组合
在味蕾上惊艳绽放
更可依据自己的喜好添加
葱、香菜、扎耳根等配料
/ 新鲜菜品 /
他们家的菜品新鲜
重点是量特别足!
签签上你可以看到大块大块的掌中宝和仔骨
两个对开的大冰箱根本吃都吃不过来
不过有一些可以独家菜品,到店必点!
▶ 兔肚
可能只有他们家有的特色菜品!鲜嫩的兔肚过油之后,仍然保持着脆脆的口感。在鲜酥之间的绝妙平衡!
▶ 鸭舌
完整的鸭舌保持着绝对完美的造型,经过油炸形成了酥酥的外层,而内部则完整的保留了舌尖的嫩滑。
▶ 排骨
特别购买优质中排,肉质鲜嫩,特别好啃!一口一块,真正的大快朵颐!
▶ 牛肉
密制调料,精心腌制。让每一块牛肉都充分被味道包裹。
▶ 坨坨土豆
精选优质土豆,绵绵的土豆配上特制海椒面。简直要上天!刚刚端上来小编就再也控制不住自己的手了!
刚刚炸出来的食物还流转着金黄的色泽
仿佛还能听到油在空气中吱吱炸开的声响
/ 店铺环境 /
谁说吃串串只能在路边吃地摊了?
宽敞明亮的店面
干净卫生的厨房
重点是还有大包间!
荤素三角的串串也能吃出上档次的感觉
天气热起来了,晚上不吃个宵夜你睡得着?
反正我睡不着!
约上三五好友吃油炸,喝啤酒。安逸!
听老板的乐山(63)口音就知道
吃乐山油炸
找他拐不了
欢迎到店尽享美味:夹江县牌坊路
妇幼保健院对面巷子,直行200米
愿意送到你家门口的外卖电话:18284618720
▼
——————赞助商——————