这几天,乐山小吃又霸屏吃货们的朋友圈
但是,这一次出尽风头的
不是乐山甜皮鸭
不是乐山钵钵鸡
也不是油滋滋的乐山烧烤
而是一段鬼畜视频
乐山版粤语歌——《美食岁月》
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视频开头,几个“he社会”的哥子一趟子你追我赶
撵到一条黑巷巷尽头
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气氛剑拔弩张眼看就要弄起来
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突然,一声“豆腐脑~”的吆喝划破长空
《友情岁月》熟悉的音乐声响起
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然后,几爷子架也不打了
开始愉快地吃起豆腐脑
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请自行脑补《友情岁月》
并配上粤语歌词“豆腐脑香味散在风里”
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“赛货日子,木味伴崔”
好健儿好塞!
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接到一大波乐山美食袭来
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“皮皮有光泽的甜皮鸭”
“刺激有味的钵钵鸡”
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必须要“告”一哈的翘脚牛肉
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乐山美食,
你“告”了不会忘,你“告”了不后悔
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“告”得楞个魔性,小编都快不认识这个字了
粤语夹杂起乐山话,配上“友情岁月”的经典音乐
简直毫无违和感!
整个办公室都笑出腹肌
完整视频看这里
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一首有点崴的粤语歌,把乐山美食一网打尽
再一次掀起了乐山小吃魔性的诱惑
引起了全国人民的关注
看完视频,网友纷纷表示
”不去一趟乐山吃吃吃,简直对不起这首歌“
乐山好吃的多到根本数不过来
方博士曾经切乐山住了两天
就是为了吃!
豆腐脑、甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉
蛋烘糕、红糖锅盔、烧烤油炸麻辣烫
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不过我最喜欢的还是下面几样
首推王浩儿纪六娘的甜皮鸭,小编吃过一次就再也不想吃其它的甜皮鸭子了。他们家的鸭子特点是火候很足,糖浆够厚。而且糖浆是渗透到了皮皮里面的,跟皮皮融合成了一体。不像有些家的鸭子,糖浆就只附到皮皮上。第二天就没得味道了。肉质属于很紧的那种,但是不柴。不过有些朋友不喜欢这种比较干的。
他们家在淘宝有网店,真空的味道肯定没得现出炉的好。但是已经很巴适了。
成都人都晓得,吃翘脚牛肉一定是要切苏稽桥啊。
苏稽杨湾片区比较出名的有古市香、马三妹、周村古食、周老三等跷脚牛肉品牌。而对于普通的低端消费而言,推荐新桥小学旁边的小杨跷脚牛肉店。
乐山豆腐脑,就是han豆花儿嘛。主要分两大流派,一个是以五通桥区牛华镇为代表的只加粉不加酥肉的牛华豆腐脑流派。另一个是以峨眉为代表的只加酥肉不加粉的峨眉豆腐脑流派。
而大家还忽视了独立于二者的第三种,就是苏稽豆腐脑。苏稽豆腐脑不仅加酥肉,还加粉,当地人特别爱吃。
实际上成都人吃钵钵鸡都吃得有点伤了。成都的“乐山叶婆婆”自从开业,就火爆得不得了,天天排队。
但是据资深吃货品鉴,还是跟乐山本地的味道差了一大截!乐山钵钵鸡一般有两种味道,藤椒和麻辣。以藤椒最有特色。虽然吃得很伤了,但是每到乐山还是必吃啊!
当地人首推就是“刘选生烧烤”。是“选”哈,不是先!好多乐山的80、90后都是吃这家烧烤长大的。肉品用铁签签穿,10串起烤。特别推荐烤鱼片,外焦里嫩。
乐山以大佛闻名天下
成为世界人民趋之若鹜的热门旅游景点
如今,对于吃货们来说
对乐山美食的关注程度已经超越了乐山大佛
以至于当别人说起乐山
方博士第一时间想起的居然不是“乐山大佛”
而是甜皮鸭、蛋烘糕、钵钵鸡、烧烤油炸
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忧伤到无以复加,觉得自己好没出息!
但是面对旁人的责问:吃货的世界除了吃还有别的吗?
我还是很肯定地回答
“没有了!”
编辑:裤子
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