营口人最稀罕的50道家乡菜,馋死了!

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菜

咯

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炒鸡蛋，油黄油黄，隔着老远就能闻到鸡蛋的香味儿，这个菜是小时候最美好的记忆！

苞米面大菜饼，你就说你想歹什么馅儿的吧！

炒叉子，肉丝炒叉子，蚬子炒叉子，那味道，时间长了不吃真是想的不得了！

炝夹板虾，浓浓的辣椒油炒熟往新鲜的腌好的夹板虾上一浇，那香味直接窜进鼻子里！

泥溜子，这个现在都直接买罐装的，回家往盘里一倒，就能享受美味啦！

毛蚬子拌菠菜，加点陈醋里，真是爽口！

海虹，话说咱们盖州的贝类太多了，什么沙蚬子、白蚬子、黄蚬子、嘎叉、蛏子……咱们都是一煮一大盆，吃的就是原汁原味！

虾爬，休渔好几个月了，你说你想不想这口儿？

杂拌儿，鱿鱼花+黄瓜+胡萝卜+木耳，色香味俱全~

尖椒土豆片，尖椒不要太辣，土豆片薄厚适中，这是一道超级厉害的下饭菜！

熥茄子地蛋，弄一碗大米饭，一拌，再来一盆蘸酱菜和鸡蛋酱，小时候，这个菜伴着我们长大！

滑子蘑炒白菜，用刀斜着片大白菜，炒出的蘑菇白菜特别新鲜！

辣椒包，超爱这个，辣椒里面裹的都是瘦肉，香的不得了~

炸茄盒，夹韭菜夹肉的都好吃，诱人的味道让人瞬间忘了减肥！

小鸡炖蘑菇，大骨鸡和野生山蘑菇，全是十足的野味儿，大骨鸡肉质紧实，蘑菇鲜美。

排骨炖芸豆，大油芸豆一点都不柴，和净排炖的烂乎乎的，芸豆比排骨都香！

猪皮冻，买的猪皮精心熬制的皮冻，口感冰凉微弹，口感胜过果冻。

青椒炒肉，青椒炒的不要太老，肉也刚刚好！

溜肉段，坐席必吃的，锅包肉的祖先，味道不输锅包肉。

地三鲜，一道淳朴又份大，经济又实惠的大菜。

锅包肉，酸甜开胃，酸甜可口，在盖州你问谁没有吃过锅包肉！

韭菜炒豆腐皮，汉子最爱，老爷们喝酒咋的都不能少的菜！

拆骨肉蘸蒜酱，烀好的大骨头上摘下来的肉，吃着比里脊香很多呢！

蚕蛹，咬一口蚕蛹里面的汁液喷溅满嘴，接着就是满嘴的蚕蛹肉香，老好吃了！

黄瓜拌金针菇，这是夏天和喝酒必吃的一道凉菜！

小葱拌豆腐，有葱的辣，有豆腐的滑嫩！

炝土豆丝，清淡菜中的极品，解腻就吃这个。

大拉皮，盘大，味道更给力，最爱这个菜。

血肠，一定要吃热乎刚出锅的那种，沾点蒜酱就放在嘴里，软香，放了一顿血就变硬了。

酱大骨，肉是活肉，骨髓可以用吸管吸，只要做得好，咸淡适中，就能吃个饱。

家常炖鱼，火候很重要，老妈炖的最好吃，炖的时间越长，鱼越入味。

酸菜炖大骨头，里面再放点粉条，冬天热乎乎的一大锅。

芸豆地蛋，你是不是也吃了整整一个夏天？

酱肘子，肉食是盖州人的最爱，就爱大口喝酒大口吃肉的劲儿！

凉拌猪耳朵，喝酒没有个肉菜凉菜还有啥意思？

老黄瓜炒肉，黄瓜种的另类且好吃的吃法，酸酸香香下饭。

蒜苔炒肉，最简单快捷味道又好的一道菜。

尖椒炒肠肚，肠子闻着臭臭的，吃着香香的，而且是越嚼越香，这个菜让人欲罢不能。

炒豆芽，特别便宜，但是味道很不错，放点肉和蒜苗，清淡可口。

大葱大酱炒鸡蛋，最独特的鸡蛋吃法，多少人现在还想这口？

香肠，小时候过年少不了，家里来客人少不了，送人少不了，切吧切吧就能吃。

一顿杀猪菜，吃的是热闹，吃的是享受，吃的是感情。

蘸酱菜是冬天的一道解腻菜，是夏天的一道清凉解暑菜。

黑岛咸鸭蛋，黄腌的喷香喷香的，直冒油。

鸡蛋膏儿，一道可以当菜，当咸菜，当主食的菜。

小时候一盘炸虾片，就是对客人最大的期待。

江米条，小时候最爱吃的小零食，能在没有菜的时候凑成一盘。

鱼炖豆腐，这个是一道必不可少的家乡味道。

有没有你的最爱呢？

今晚你家饭桌上都有啥？

开歹~