早饭吃点啥?怼碗饣它(sha) 汤!

夏日清晨的第一缕阳光刺入眼帘

我才发现我忘了拉上窗帘

耳边传来知了无力的鸣叫

我能想象到骄阳把大地炙烤

好吧其实我就是洪荒之力用完了加上天太热实在不想起床。

燃鹅，我还是在第八遍闹钟在耳边响起时起身，并开始尝试着解答人生四大难题之一：早饭吃什么？当然，另外三大难题是：午饭吃什么？哪套衣服好看？今天是星期几？

本胖拖着疲惫的身躯走在上班的路上，抬头看到一家店，瞬间被门头惊住了！啥汤？sha汤？说实话我真是被这个字难住了（虽然有拼音）。正所谓打瞌睡有人送枕头（虽然我刚起床），既然不知道早上吃啥，那就尝尝这个sha汤吧。

进的店来，店内装修简洁，空间通透，明档设置的厨房一览无余。

看价位也是大众消费，主打的是<饣它汤>（抱歉我输入法真的打不出来）和豆粥配煎包的组合。配上卤蛋和小菜就组成了一人份的早餐。

看着厨师先在碗底打入一颗生鸡蛋，打散后浇入一大勺滚烫的黏稠汤汁，用汤的热量把碗底的生鸡蛋液汆熟，再撒上一把香菜和一勺麦仁，淋上麻油，一碗永城名吃<饣它汤>就呈现在你面前。

面对着这碗飘着香菜和麦仁的招牌<饣它汤>，舀起一勺放入口中，并没有想象中鸡蛋的腥味，反而是胡椒的辛辣，浓浓的肉香，蛋白的爽滑，麦仁的麦香多种味道融合在一起冲入味蕾，是一种区别于河南另一种名汤--胡辣汤的奇妙体验。

再来尝尝招牌牛肉水煎包。首先目测从个头上就要大市面上其他家水煎包好几圈，咬开后里面是满满的馅料。牛腱肉打碎配上粉条后调味，用传统手法煎制，出锅后趁热咬下去，口感满分。一元两个的价格也实在良心。

现在的早饭好像不论吃什么都要配上一颗卤蛋才算完美。这家的卤蛋也跟别家不同，在放入传统香料卤制的同时又加入了大块的五花肉，让卤蛋在保有植物香料的香味同时又融入了浓浓的肉香，简直是一口一个的节奏啊。

<饣它 汤>，来自商丘永城的特色早餐，产品不多却各有特色。店员的一句顺口溜总结的好：<饣它 汤>豆粥水煎包，香卤鸡蛋小咸菜。从点餐、就座到用餐结束用时20分钟，本胖用这20分钟品尝到了不同于胡辣汤油条豆浆油饼大包子等本地早餐的地区美食，也用这20分钟感受到了不同于以往行色匆匆边走边吃然后公交车上补觉的市井早餐生活，真好！

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