惊动了BBC的阿大葱油饼,上海人可能要吃不到了!原因是……

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


5块钱1个的葱油饼上了BBC!上海爷叔的“阿大葱油饼”在朋友圈刷屏成为“网红”。


然而,这家让广大“吃货”心心念念的小店,却已无证经营数十年。昨天下午,。


“阿大葱油饼”会不会关?

老上海的味道能留住吗?




原因,跟那个梦花街馄饨一样

无证经营!

由于无证照经营的问题,

“阿大”(原名吴根城,因在家里排行老大,大家都叫他“阿大”)

并被责令立即停业。

如果无法办理相关证照,

很可能将被取缔!



现在阿大葱油饼在茂名南路上的经营场所

属于非商用性质,无法办理相关证照



其实对于阿大葱油饼店无证照经营的情况,

但考虑到阿大的身体有残疾、早年家境窘迫

一般是多次约谈、责令限期整改或停业。

今年夏天阿大葱油饼关张

就是因为

为防范风险,所以责令其停业。



,态度严厉,

一方面是因为阿大“屡教不改”,

另一方面是因为阿大葱油饼的油烟和顾客的嘈杂以及治安隐患

遭到了周边居民的多次投诉。



此前,“上海滩十碗最好吃的馄饨”之一的梦花街馄饨

因为入选《梦想改造家》节目,

经过重新装修“脱胎换骨”,并登上电视



然而“树大招风”,

馄饨店被周边居民举报无证照经营,

最终在经营了22年后,无奈和大家挥手告别



阿大葱油饼也会面临同样的命运吗?


阿大葱油饼上了BBC的美食纪录片↓↓↓


(请在WiFi下观看,土豪请随意)


据解放日报上海观察报道,。,并积极与街道协调,建议他们从扶贫帮困的角度,在现在的阿大葱油饼附近寻找到租金相对可以接受,且可以办理证照合法经营的场所,让阿大葱油饼这个上海具有相当知名度的“网红美食”能够延续下去。




很多网友对让这家饼店停止经营表示不满,这不就是我们需要的工匠精神吗?就不能网开一面吗?

我觉得部门的做法是对的,不管你是个普通的小摊贩,还是一个被BBC这样的外国媒体报道过的知名摊贩,都必须要证照齐全,才能够进行经营活动。否则,就是违法违规,就是要禁止经营。至于我们对工匠精神的尊重,我们可以赶紧帮他抓紧时间补办证件,让他早日实现合法经营,这不是更好吗?工匠精神,固然是我们这个社会急需的,但是同样,法治精神,更是我们这个社会不可或缺的。

 不过,就是有一点我挺疑惑的,这家葱油饼店,干了34年了,每天排长队,连国外媒体都慕名而来了,?

来源:上海新闻(news310)、新闻晨报(shxwcb)

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