探店 油炸排骨竟然也这么美味!爱吃不怕胖的来!
说到排骨大家平常应该是经常吃的，清蒸红烧熬汤都很棒，现在小编就带大家去看看排骨的另外一种吃法吧！
初遇
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作为肉食动物的小编，听朋友推荐了桥头排骨就非常的想去尝一尝，今天终于得偿所愿，来到了桥头排骨的店里，店位于海连中路与通灌路的交叉口处，门店虽小，却布置的非常用心。
印象
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店内的环境整洁明亮，最让小编喜欢的是墙上的超大时钟，最外围是相框图片组成的外框，里面是用黑的的材料贴成的一圈飞舞的蝴蝶，最内圈就是时钟的样式啦，当时钟与装饰融为一体，是不是很有意思呢？
起源
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桥头排骨的起源据说是与明朝将军徐达有关，徐达奉命修建山海关，有一天在秦皇岛体察民情，路过一座桥，闻到一股香味飘过来，顿时食欲大开，循着香味找过去发现是有个妇人在桥头炸排骨，徐达买了一些坐下就吃，果然很美味，后来还题字：桥头排骨，美誉山海。
原料
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店主跟小编介绍，店内的排骨都是选用上等的猪仔排，由雨润供货，质量有保障，经过秘制的配方一夜的腌制才能用来油炸，做成美味的桥头排骨。店内的排骨都是现炸现卖，不会事先炸好再加热的。
招牌
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小编特别推荐店内的招牌桥头排骨与炸肉条，桥头排骨刚出锅时是金黄色的，看着就有食欲，口感香脆，咬开的时候有一点淡淡的蒜味和甜味，完全不腻。炸肉条是用瘦猪肉腌制油炸而成，吃起来非常的香脆。店里还有妹子、孜然、椒盐和辣椒四种调料，觉得原味的不够还可以让老板加调料哦！
结语
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吃完桥头排骨小编十分的满足，一道小吃却能这么的用心，也是十分可贵的。看完小编的介绍你是不是也十分的想吃呢？赶快去尝尝吧！
店主说
桥头排骨在当地是脍炙人口的特色名吃，我尝了过后觉得确实非常好吃，就希望在港城能开这么一家店，让大家也尝尝这种外地的特色小吃，欢迎各位的光临。
探店征集
你是否也有与众不同的小店呢？你是否也想展示自己呢？只要你有足够的信心，请添加微信号：liangjia113，联系我们，并说明来意，酒香不怕巷子深，只要是好店，我们都会去的哦！
探店要求：
1、由店主亲力亲为，自己经营。
2、小店优质，且服务好。（无论是美食还是手工艺或者任何特色店）
3、有固定的客源100人以上。
作者：Wayne
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