【烫面油饼】
食材：
面粉（300g）、水（适量）、油（适量）
制作步骤：
1、开水烫一半偏多的面，再用冷水和剩下的面
2、揉成面团，醒约半小时
3、醒好的面擀成大饼，抹上一层油，卷起来，切成大小一致的面团
4、将面团擀成饼
5、平底锅加入适量的油，放上擀好的面饼，正反两面烙至金黄
6、鼓起来就孰了
7、出锅装盘，趁热吃非常香
小窍门：要用开水烫一半的面，烙出的饼才软。
