鲅鱼12元,偏口13元,夹板虾3.9元,乌鱼19元,活八带16元,光鱼12元,海梭鱼13元,蚬13元,活螃蟹25元,竹节蛏12元

发表于 讨论求助 2020-11-28 01:49:24



鲜鲅鱼12元/斤


鲜偏口鱼13元/斤


多宝鱼20元/斤


夹板虾3.9元/斤


乌鱼19元/斤


活黄金蟹75元/斤


鲜活八带16元/斤


大光鱼12元/斤


海梭鱼13元/斤


大毛蛤6.5元/斤


花香螺15元/斤


海葵9元/斤



蛏子(蚬)13元/斤


竹节蛏12元/斤


野生活螃蟹25元/斤


每日食谱

海洋之大,无奇不可。海葵可算是一种神奇而令人心驰神往的海洋生物,那优雅的名字不免让人想起阳光下的向日葵。


辣烧海葵---海里的葵花也美味的做法步骤


  •  

    1主料:海葵1000克副料:青红椒、葱、姜、蒜调料:蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒


  •  

    2海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓


  • 3将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉

  •  

    4青红椒、葱、姜、蒜改刀备用


  • 5锅中做油将佐料放入锅中炒制,佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒
  •  


  • 6辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒

  •  


  • 7炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用

小窍门

1、海葵一定要用盐和白醋使劲多次抓搓,至直将粘液去除干净,如果处理不干净,加工好的海葵会非常腥臭,很难下咽;





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