鲜鲅鱼12元/斤
鲜偏口鱼13元/斤
多宝鱼20元/斤
夹板虾3.9元/斤
乌鱼19元/斤
活黄金蟹75元/斤
鲜活八带16元/斤
大光鱼12元/斤
海梭鱼13元/斤
大毛蛤6.5元/斤
花香螺15元/斤
海葵9元/斤
蛏子(蚬)13元/斤
竹节蛏12元/斤
野生活螃蟹25元/斤
每日食谱
海洋之大,无奇不可。海葵可算是一种神奇而令人心驰神往的海洋生物,那优雅的名字不免让人想起阳光下的向日葵。
1主料:海葵1000克副料:青红椒、葱、姜、蒜调料:蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
2海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓
4青红椒、葱、姜、蒜改刀备用
6辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒
7炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用
1、海葵一定要用盐和白醋使劲多次抓搓,至直将粘液去除干净,如果处理不干净,加工好的海葵会非常腥臭,很难下咽;