【美食】据说这是咸阳最好吃的油炸臭豆腐

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

听说这是咸阳最好吃的油炸臭豆腐了，晚上10点多，阿季来到陕工职院对面的马路上，和其他家的小吃隔了有一段距离，看到一家围了十几个人的摊点，就知道找到了，一定是这家。

已经深夜了，竟然还围了这么多人，都在等，还有专门开车来买的。

同行的朋友买了一些，他家除了最有名的臭豆腐还有各种菜和肉

足足等了将近一个小时，才轮到我们选的菜，老板是一对夫妇，忙起来根本顾不上抬头看你，就连问价格都顾不上回答你。

不过价格很实惠，一串菜两块钱，臭豆腐四块钱，忍不住要尝一口了，味道确实比小时候学校门口吃的炸菜还要好吃，

凌晨12点多，所有的菜都售罄了，这时老板高叔叔才得空抽一支烟，我才凑过去和高叔叔聊了聊，这是一对夫妇，老板高叔叔，年轻的时候在天津当过兵，在炊事班干过，也在南方做过生意，后来还是回到咸阳，自己在家不断尝试自己制作酱料，研发出来尝了之后不好吃倒了重新做，就在不断尝试的过程中，高叔叔做出了自己觉得最好吃的酱料。于是和爱人在这条街卖起了炸臭豆腐，已经十几年了，每天晚上人都是爆满，今天阿季也终于尝到了这个味道，等了一个小时也是值得的。