王串场这家天津排名TOP5的“炸串专门店”,吃过没?

图文/季铭乙  

在点评网上搜【炸串】

再分别按好评、人气、点评数排行

总能看到位于王串场五号路上的

这家「大将炸串」名列前茅

与很多早已声名在外的“网红炸串”不同

「大将」不是走街串巷的流动小摊儿

而是一家有着营业执照的“炸串专门店”

菜单上写的、柜子里摆的30来种炸串

多到让人眼花缭乱

涵盖海鲜、内脏、蔬菜、豆制品以及各种肉肉

30+种炸串中起码有25+的肉类炸串

除了干净、卫生、种类多

必须提到的还有「大将」家炸串外送的业务

【饿了么】一键下单

随单还附赠调料和一次性手套

炸串（人均14元）

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端着盘子在柜子前挑花了眼，总算选出一些特色的炸串，在此分享一下吃后感~

点单之后，现场挂浆、裹渣、油炸，既保证了酥脆的口感，又使炸串儿不易绵软或脱糊。

据说番茄酱才是炸串儿的“灵魂伴侣”？可记得告诉老板，出锅之后多刷几层店家自制的番茄酱！那酸溜、浓稠的劲儿，绝对够味儿~

鸡胗串

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从烧烤摊“跨界”而来，裹上面糊下了趟油锅，本就有嚼劲儿的鸡胗，更加酥脆！

鸡腿肉串

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整块鸡腿肉剔骨，切成适宜入口的大小，先腌后炸，刷上浓稠的番茄酱，外皮酥脆，腿肉香嫩紧致。

爆浆鸡排

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咬一口新鲜出炉的爆浆鸡排，即使你再小心，也没法儿阻止黄澄澄的芝心喷薄而出。浓香的爆浆+香酥的表皮+鲜嫩多汁的鸡肉，当真是斩获芝士控的利器！

鱼排丨鸡排

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腌制好的大片鱼排、鸡排，无需挂浆，滚上一层渣直接下锅炸。厚实、鲜嫩的肉包裹着薄薄一层面包渣~来晚的胖友请等下一拨补货吧！

牛背筋▼

吃过牛筋、牛板筋，专门吃牛背筋，在烧烤店都很少见，更何况是炸串店？背筋位于牛背的脊椎骨附近，有点筋、有点肉，咬一口奏知道什么叫真正的弹牙！

年糕串

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自制的年糕串，几乎是女生的点单必选。软糯的年糕与香甜的蜜枣串联，炸制过后单抹一层炼乳~请务必要亲自体会个中滋味！！！

三明治

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咖喱鸡柳丨鱼香鸡柳

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叉烧肉串

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鸡翅串

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奶茶（赠星巴克玻璃瓶）  10元

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自制酸梅汤  8元

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本文为编辑自费探店，与相应商家无利害关系

如因我们推荐

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影响您的就餐体验

请予以谅解

商家资讯

店名：大将炸串

地址：五号路近革新道容彩里2号楼1层底商

电话：15620932760

营业时间：11:00~21:00

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