好物|夹板气要受,夹心饼要吃,读者君“夹”个故事拯救你的小沮丧

南京

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说到夹心饼干，读者君首先想到了

Niu rolling biscuit

牛轧饼干

说到牛轧饼，那势必先讲一讲牛轧糖的故事。

牛轧糖在法国又称(NOUGAT)，指烘烤后的坚果(NUTO)与蜂蜜或糖浆制成的糖果，由法国人在11、12世纪時发现并带回。

但创意的法国御厨为了调制出更具神秘口感的牛轧糖，决定在它原本榨鲜乳、阳光核桃与野蜂蜜的基础配方上，加入雉鸡蛋汁、地中海绿仁果、东欧木落子、蒲枣和楔桃等珍贵材料。

改良后的牛轧糖散发的纯正法国贵族气质，迅速风靡欧洲宫廷及贵族世家，掳获无数公主妃后、王公贵妇的芳心，甚至成为欧洲王室的国礼贡品。

据记载：法国国王路易十五拜访西班牙皇室时，并不是携带黄金或珠宝，而是带了整整100磅的“巴黎骄傲”—— 牛轧糖。

今天，牛轧糖带着她悠远的过去跨入一个崭新的时代——牛轧饼。

牛轧饼，是来自宝岛台湾的创意。顾名思义，就是由香甜的牛轧糖为夹心，由酥脆的苏打饼完美组合，让饼干香脆而不单调，牛轧糖甜蜜而不腻味。

淡淡的牛奶香味和香脆的饼干结合起来就是味蕾全新体验，与其说它是一份饼干，不如说是一份留着萌系血液的甜点牛轧饼，在零食圈刮起一阵甜食新旋风！

它是宝岛台湾的传统手艺，它是旅游出行时不可缺少伴手礼，它更是许多明星、上班族达人必备的手边零食。

苏打饼干搭配牛轧糖 甜美浪漫

高颜值甜点 

作为一款零食，颜值要高，才能拿得出手，吃得下口，送得出手。不管是交到自己的老铁手里，还是静静躺在自己的办公桌上。一款颜值高的零食绝对会给你带来百分百的回头率以及百分之二百的好感度。

咬那饼乾外皮，那声声清脆，余韵在耳......酥脆与悦耳的分贝对饼乾密度的要求也很重要！

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