宝宝膳食 I 南瓜麻薯,不炒不煮不用油炸,做法简单香甜软糯

前几天买了个南瓜，用它做两次菜后还剩下一小块， 今天就把剩下南瓜再拿出来折腾。 南瓜其实是很好的食材，它能解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌、促进生长发育等功效。

准备用它做道小甜食， 南瓜蒸熟后碾成泥， 加入糯米粉混合， 成为糯米面图，包入馅料。 没有用传统的豆沙、莲蓉之类的甜馅， 改用了用营养的芝士馅料； 最后没有油炸， 而改用了空气炸锅， 这样无油更健康。

原料： 南瓜、糯米粉、芝士、白芝麻

制作方法： 

1、 南瓜去皮切成小块， 加入少许水；

2、放入微波炉中高火五分钟；

3、将熟南瓜泥用搅拌器搅拌成泥；

4、加入适量的糯米粉， 混合成团；

5、这样南瓜糯米团和芝士准备好；

6、取小块南瓜糯米面团搓成球后按压成圆片， 包入块芝士，

7、再团成球；

8、将搓好的南瓜芝士球放入熟芝麻中滚动， 让其它们都粘满了白芝麻；

9、用手再团一下让芝麻更好的沾在芝麻球上， 放入空气炸锅屉中；

10、设定180度12分钟或者用油炸熟即可。

小贴士： 

1、南瓜即可用微波炉微波熟火或者蒸熟， 趁热碾成泥； 

2、糯米粉约为南瓜泥的三倍； 

3、选用的我们早餐常吃的涂抹在面包上的芝士；

4、包好的南瓜芝士球表面裹上白芝麻， 再放入油锅或者空气炸锅中炸熟即可。

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