【快讯】连江一摊贩生产“油条精”超量使用添加剂被查获!

铝是人体不需要的金属元素，大量摄入铝会影响其他人体需要的矿物质元素的吸收，更大剂量的铝在动物实验中显示了神经毒性。从这个意义上说，“油条精”有害也不是完全空穴来风。

检方介绍，2014年7月1日至2016年11月29日期间，连江男子陈某舜在凤城镇北岳村一处民房内，超限量添加食品添加剂“硫酸铝铵”生产油条半成品，后将油条半成品拿到北门市场内油炸销售，每天生产、销售油条达到300多根。

，硫酸铝铵不属于国家禁止添加的食品添加剂，只是在用量和使用范围上有规定。现有证据可以认定陈某舜在2014年至2016年期间，在摊点制作油条时添加小苏打、明矾等非食品原料。陈某舜的油条经鉴定铝含量426mg每千克，，属于超限量添加。