不用和面也能做鸡蛋葱油饼,2分钟教你在家做,又香又脆又好吃!

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在家里包馄饨，为了图省事儿，都会直接到菜场里买现成的馄饨皮。有的时候就会出现馅儿没了，馄饨皮还有剩，这些多的馄饨皮该怎么办呢？用馄饨皮做鸡蛋葱油饼，方便简单，也不用和面，几分钟就能做好开吃，实在是太香了。

馄饨皮鸡蛋葱油饼

所需食材：馄饨皮、鸡蛋，油、盐、黑胡椒、葱

香葱洗净，切末，锅里加入一勺油烧至5成热，倒入切好的葱末里，接着倒入适量的黑胡椒粉，适量的食盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

准备5张馄饨皮，横着排好，用刷子将葱油鸡蛋均匀的在馄饨皮上刷一遍

将馄饨皮对折几次，然后卷起来（如下图）

用手将卷起来的馄饨皮压扁，用擀面杖擀成薄饼

锅中放一点点油，放入擀好鸡蛋葱油饼，小火慢煎，中途不断翻动，待双面煎至金黄色时，一块香喷喷的鸡蛋葱油饼就做好了

一点都不比街头卖的差，你也来试试吧！