【千道家常菜】美味鲜香烤薯条,非油炸,更健康!

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楼主 2022-07-30 09:53:00
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鲜香健康烤薯条

优质的新鲜大土豆,先煮后烤,只用一点点盐和油调味,同样鲜香味美,而且健康安全。想吃薯条,不用上街喽——



主料:

新鲜大土豆(1个)

调料:

盐(适量)、橄榄油(2小勺)


制作步骤:



1、大土豆刮去表面的一层薄皮;



2、先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条;



3、清水冲洗去淀粉;



4、锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸;



5、等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用;



6、锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟;



7、捞出沥干水分;



8、加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料;



9、将土豆条铺在烤盘上;



10、烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦,即可。


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