【千道家常菜】美味鲜香烤薯条,非油炸,更健康!

鲜香健康烤薯条

优质的新鲜大土豆，先煮后烤，只用一点点盐和油调味，同样鲜香味美，而且健康安全。想吃薯条，不用上街喽——

主料：

新鲜大土豆(1个)

调料：

盐(适量)、橄榄油(2小勺)

制作步骤：

1、大土豆刮去表面的一层薄皮；

2、先切成大约5mm的厚片，再切成5mm的粗条；

3、清水冲洗去淀粉；

4、锅中加入清水和1小勺盐，大火煮沸；

5、等待煮水时在烤盘中铺上锡纸，锡纸上抹匀一层橄榄油，大约1小勺，备用；

6、锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟；

7、捞出沥干水分；

8、加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料；

9、将土豆条铺在烤盘上；

10、烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦，即可。