薯条油炸整套设备

薯条油炸整套设备特点

本油炸生产线是采用独立加热系统、循环系统、油炸系统、过滤系统四部分组成。加热系统设计为燃气管道式外加热，加热火管在油中间这样可避免油在加热过程中冒烟，发黑，产生异味现象，延长炸油的使用周期，不产生费油，而且采用这种方式炸出来的产品色香味美。

薯条油炸整套设备主要技术参数

1、散热管道采用直径60mm 厚2.5mm 304不锈钢无缝管;

2、燃烧器采用30万大卡，意大利雅路牌天燃气燃烧器;

3、加热槽设计为漏斗式，排烟、清洗更方便;

4、设计高温油集中回油系统，以增加油温均匀，并可防止加热管祼露引发火灾现象。

5、加热槽上部设计油烟罩，可集中排放油烟。

6、该加热槽设计自动控温系统，油温可恒定;

薯条油炸整套设备

薯条油炸机主体：

1、该油炸设备是采用国外技术与鹏福特公司生产工艺相结合生产的比较先进的油炸设备。

2、油炸设备型号：PFTZ;

3、生产产品：薯条、薯片、复合薯片等产品。

4、该油炸设备采用燃气外加热方式。

5、油炸温度：150℃-230℃。

6、温度控制范围：常温-230℃(智能控温)。

7、温度控制精度：±1℃。

薯条生产线的循环系统：

1、循环系统是实现热量传送的主要环节，循环的好坏直接关系到油炸机中的温度，是至关重要的一环。

2、油泵采用管道直径76mm 电机功率11KW，高温热油泵2台;

输送网带部分：

1、输送网带架采用厚4mm304不锈钢板冷弯成型，分上下两层设计。

2、输送带设计为上下层，中间油炸空间为80mm。

3、输送网带上部采用防加热上翘装置，可防止在加热过程中不锈钢热涨网带架弯曲现象发生。