威县名吃大饼卷肉大饼做法是怎样的?赶紧学学

主料大骨头肉最好，叫踢骨肉，适量没有就用方块五花肉吧适量香菜适量尖椒适量面粉350g水200g

超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法步骤

1. 面粉加入温水和成面团后，电磁炉专用锅就切成10个面剂子，我用的是大锅在煤气炉上的那种所以切了8个。

2. 擀成和锅大小一样的饼，

3. 因为饼太薄了，只有0.5或1毫米薄厚的饼，所以要叠起来往锅里放，拿着放在锅里再展开，锅里烧开蒸第一张，继续擀第二张，继续放，吃几个就做几个，我家里人多所以我做的刚够。

4. 全部擀好后要继续蒸5分钟，拿出来要倒扣在另一个笼屉上，准备想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春卷一样卷起来，我的菜谱里有春卷的卷法，卷好后取中切开就可以享受美

 


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