广东最好吃的地方在哪里~当然是汕头老市区

老城洗尽铅华，早已褪去昔日的繁华，可当你深入其中，它却总能在你不经意间给你惊喜。体验过了这些大商城的人山人海，你有来过汕头的老市区吗~

今天跟着潮汕美食地图，一起去老市区采风吧~

地址：汕头中山路金凤坛附近 金兴苑小区内（民族路小学门口）

▼ 进巷子之后最先看到的一个小摊。左边卖水粿，右边卖蚝烙、豆干和菜头丸。虽然不是同一个老板，但却永远都这么挨着做生意。

▼ 水粿：粿皮滑润柔软，菜脯味芬芳咸香， 在热油里煎炸过的菜脯粒，铺在像果冻的粿皮上，冬天也是非常受欢迎的小吃

▼ 菜头丸：店家已做好的菜头丸，在锅内热一下就能即吃

▼ 蚝烙：15~20一份的蚝烙，是这个小摊的主营小食

▼ 蚝烙看起来小，但饱实、沉甸，搭配鱼露提鲜，是最正宗的潮汕吃法

▼ 由两个后生仔继承爸爸经营的无米粿和鲎粿摊，常年生意红火

▼ 草粿：杯装的草粿，不同于传统的草粿要杀（加）白糖，却一样的甜滑。吃太多油炸的东西，叫一杯草粿退退火最好不过了

▼ 菜头粿：菜头粿也叫萝卜糕，因为萝卜用量多，所以菜头粿的萝卜鲜甜味特别浓。煎焦单面，而里面的粿却还细嫩。飘香满街，萝卜独特的香味非常迷人。

▼煎饺也是这家店的一大特色

▼ 煎饺的正对面，是猪肚汤和猪肠涨糯米的摊位

▼ 冬天让人觉得温馨的事，莫过于看着锅里的汤熬得咕噜咕噜冒泡了。热气飘着香弥漫在空气中，一手捧着碗猪肚汤边喝边暖手，一手夹着猪肠涨糯米蘸桔油，又暖胃又止馋！

▼ 老二美食坊，虽然种类多，但最受欢迎的还是肠粉

▼ 从早上开始，店里就开门迎客了。老板一直站在摊位前炊肠粉，几十年的经验，做法步骤都了然于心。

▼ 抽屉式肠粉是潮汕肠粉的特色，米浆被蒸得飘出阵阵清香，放佛是蝴蝶蜕变前的蛹，在抽屉里一过，一勺米浆完成它的华丽变身。

▼店内有牛肉肠粉、海鲜肠粉、猪肉肠粉，每一种老板下料都毫不客气

▼ 撒上菜脯粒，再淋上特制的酱油，入口顺滑，米香浓郁

▼ 就在老二肠粉的正对面，还有一家炒粉小摊，打包带走的比较多，当然，也可以让她送到附近任何一家有座位的小摊坐着吃。

▼ 炒米粉的配料是虾、蘑菇、鸡蛋，简单的食材，老板炒出一盘活色生香。

坐落在这朵巨大金凤花附近的小食摊，在小摊贩们日复一日的操持中，不知不觉就打造出了自己的品牌，让人们想起金凤坛时，出现在脑海中的不止是那座城市雕塑，还有摊贩们经营起来的小小店铺。 正是这些渗入平凡日常的生活印记，让我们相信，属于小摊贩们的时节，永远不会过季。

▼ 藏在老市区的果汁冰烧烤店，连名字都没有，可人家一说去老市区吃烧烤，大家的脑海里就会浮现这家店。

冰的份量很大，店内物价都很便宜，汕头的年轻人都喜欢跑来这里吃烧烤。

▼ 老市区藏匿着许多这样有历史感招牌的凉茶店。

比起西药，潮汕人更偏向这种古老的配方。

老市区的美食数不尽，就算你走进一家名不经传的小店，吃到的也是最地道的美食。

最具标志性的小公园亭和百货大楼，如今也只是摊贩后的一处布景。你只能做一个记录者，将它保留成一帧帧照片，因为说不定有一天，就再也看不到这幅光景了。

老夫妻在当铺口打着扑克，昔日老友在店门外下着象棋。

走进老市区，放佛时光都静止了，生活中处处都是美好的小事。