震惊!心血管病死亡地图来了!你的家乡上榜了吗?

最近有一张地图刷爆网络

因为它足够让每个人心惊

它的名字是

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心血管病死亡地图

为什么全国会有这么大差异呢？

除了环境因素，我们搜寻相关资料，从各省（直辖市）的生活习惯上，找到了一些答案，欢迎指正补充！

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关键词：咸菜  污染

山东口味重是出了名的。有句话形容鲁菜：咸乎乎、黏乎乎、黑乎乎，很多山东人家里餐桌上常年摆着一盘咸菜疙瘩。

原国家卫生部和山东省人民政府联合实施了省部联合减盐防控高血压项目，评估结果显示，山东居民标准人日食盐摄入量为11.58克。而中国居民膳食指南上推荐食盐摄入量为，每天每人6克。

除了“口味重”，空气污染则让病患雪上加霜。数据显示，在各省、直辖市中，二氧化硫排放量最高的是山东省；在燃煤量方面，山东依然是第一位。

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关键词：高盐

，河南占据前两名。

国家食品安全风险评估中心的研究人员在《美国医学会期刊》上曾经发表一项报告，统计了20个省市在2009~2012年间的食盐及钠摄入量，最高的是河南，12克/天，盐摄入量整整超标一倍！

有数据显示，如果我国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。所以说，限盐是非常经济的预防心血管病的措施。

高血压、，

关键词：辣  姜盐茶  熬夜

湖南是“无辣不成席”的区域，“辣”风盛行。尽管辣椒有种种益处，但并非人人皆适。

辣椒素使循环血流量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没有发生意外，也可妨碍原有的心脑血管疾病。

湖南人还爱喝“姜盐茶”，把这种姜盐茶当水喝，无论是日常生活还是待客，都把这种“水”做首选，常年使用辛辣的姜和盐，也成为了当地人高血压心血管病的最大诱因，与这种饮食习惯有很大关系。

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关键词： 辣  腌肉

湖北也是无辣不欢的区域，仅常用辣椒就数种，对于那些本身有高血压、心脏病等人群，危险性就可想而知。

除了吃得辣，湖北人还吃得咸！湖北人爱腌鱼腌肉，日常饮食中少不了这些高盐食物，也是一个诱发因素。据悉，3片熏咸肉就含有4.5克脂肪和大约270毫克钠。

关键词：咸鱼  高盐

广东人食肉量较多，容易胆固醇超标，广东地区的人尤其喜欢吃咸鱼。广东省疾控中心指出，2010年调查监测发现，广东全省家庭人均盐摄入量为每日9.1克，是推荐量的1.5倍。 

重庆：

关键词：小面  火锅  烧烤

重庆人喜欢吃小面、火锅、烧烤等高脂肪食物，且吃得咸，这些都可能引发高血压。加上不运动、睡得晚等不良生活习惯,更易引发高血压。

辽宁：

关键词：寒冷  吃肉

季节交替是冠心病高发的诱发因素之一，尤其是在冬天。辽宁地处北方，冬季十分寒冷，一旦寒流袭来，气温骤降，很容易引起血管收缩、痉挛。

辽宁等地的北方人性格生性豪放，吃肉过多，饮酒过猛，吸烟者多，再加上北方冬季天气比较寒冷，人们户外活动较少，必然导致脂肪代谢过剩而影响健康。

有高危区域，自然也有低危区域，哪些地方是低危区域呢？

高血压、冠心病、

关键词： 空气好  饮食清淡

相对于其他省份，海南人口基数偏少，不过这只是一方面，海南被称为是“健康岛”、“长寿岛”，百岁老人比例和长寿指数均位居中国前列。海南四面环海，空气质量堪称一流。据海南省生态环境保护厅权威发布：2015年，海南全省空气质量总体优良，优良天数为97.9%。

而海南盛产海鲜、鱼类、水果，海南人饮食清淡，食物中海产品特别是深海鱼类较多，荤素平衡，低热量、低脂肪利于人体健康。

青海：

关键词：空气  茶   白煮

青海地广人稀，空气良好。青海藏区每年消费大量茶叶，牧民们可一日不吃饭，但不可一日无茶。良好的饮茶习惯也为其健康奠定了基础，而且青海的牧民们烹制肉食的方法比较单一，主要是白煮，从无烧、烤、煎、炸、炒之类的烹饪习惯，保留了肉类的营养，也避免了高油脂的做法。

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关键词： 清真  卫生

宁夏大部分吃清真食品，主食以面、米为主，在肉食方面禁忌颇多。相对而言，如此清淡的饮食更为健康。此外，干净是信仰伊斯兰教民族的特有习惯，因此，水房的设备，洗具，在清真寺及每一个的家庭，都是必备的。

冠心病、

关键词： 污染少  吃得粗

跟海南相似，西藏地大物博人烟稀少，工业重污染较少。空气好，就没有很多毒害物质如二氧化硫等，对身体器官的影响就会少。2016年《中国省域生态文明状况评价报告》指出，在生态环境领域，得分居前两名的就是西藏和海南。

从饮食习惯来说，西藏普遍喜好粗粮、杂粮。粗粮、杂粮膳食纤维多，既有可溶性营养，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。

天津：

关键词： 海鲜

天津水产极为丰富，品种也多。河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，应有尽有。天津人喜食海鲜、河鲜，就是由这得天独厚的优越条件养成的。海产品常食用，可软化血管。

例如，海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。　

【彩蛋】9种错误的食物搭配，你却经常吃！看完一身冷汗......

享用一顿大鱼大肉后，很多人习惯喝咖啡解腻，但加拿大最新研究发现，这种做法会让血糖加倍升高，尤其对糖尿病患者不利。

其实，餐桌上还有很多类似的错误搭配，只是我们从未意识到。 给你的餐桌做个全面筛查。

          一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法。然而，汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”，类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。

       长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

方便面+火腿肠

咸上加咸

       方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食，既好吃又方便。

       两者都是高盐食品，一包方便面的含盐量就能达到推荐量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。

        两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”，可能导致动脉硬化和高血压。常见高盐搭配还有加盐主食（花卷、葱花饼等）搭配腌制食品（咸鸭蛋、腌黄瓜等）。

忙碌的早上，很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐，往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥。

一般来说，为使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，两者搭配食用就像吃下“糖罐”，属于错误的高糖吃法，建议少吃为好。

因为过多摄入糖分，不仅带来饱腹感，影响正餐进食，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

烤肉+烤馍

高致癌物搭配

当下，烤串店、烤肉店开遍大街小巷，生意非常红火，烤肉、烤菜、烤馍几乎成为人们的必点美食。

食物在烤制过程中可能产生大量致癌物，一顿饭吃下太多烧烤食品，不注意搭配，可能增加患癌风险。

因此，应尽量少吃烧烤食品，即使吃最好搭配大量蔬菜，以降低致癌风险。

生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗粮的好处后，往往只吃粗粮，一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭，类似搭配还有莜面配紫薯等。

粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人尤要注意。

因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2~3次粗粮即可。

黑巧克力+咖啡

最刺激神经

经常加班的人一定对这两种食物非常熟悉。饿了吃块黑巧克力，可迅速补充能量，困了喝杯咖啡，能醒脑解乏，两者搭配可谓加班、熬夜必备。

黑巧克力和咖啡均富含咖啡因，能刺激神经、提高活力，适量摄入问题不大，但若长期食用，最大的伤害就是“麻痹”神经。

吃完它们，人们看似精神，但身心已经透支，长此以往，难免出现免疫力降低、身体素质变差。咖啡因含量较高的食物还有可乐、速溶茶等。

一些消化不好、食欲不佳的老人或病人，最常见的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳。

咸菜不仅毫无营养，还含致癌物亚硝胺；腐乳属于高盐食物，心脑血管疾病患者最好少吃；大米既不含维生素，蛋白质含量也很低。

这样搭配虽能饱腹，但营养密度太低，长期食用极易诱发营养不良。

垃圾食品+酒

最容易吃撑

英国利物浦大学最新研究发现，饮酒后，人们更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所谓的“垃圾食品”，且容易吃撑。

究其原因，研究人员分析认为，一方面，酒精能刺激食欲，使自我控制力降低，从而难以拒绝垃圾食品的诱惑；另一方面，饮酒后，人体饱腹信号减弱，容易暴饮暴食。

专家指出，过量饮酒和摄入垃圾食品，对健康极为不利，最好避免如此搭配。

专家建议，生活中人们最好尽量避免上述错误搭配，偶尔吃一次问题不大，长期这样必将自食苦果。