小吃篇
嘿,这个周末,大家都去哪儿玩啦。
△ 点我呀
粮道街
说到武昌小吃街,比起户部巷,我更愿意推荐不远处的粮道街。
“武汉户部巷”就像是一个名气颇大的招牌,吸引外地游客,而粮道街更像是低调的美食一条街。“民以食为天”,粮道街之得名,源于清代曾在此设的粮道署。
最初来粮道街是为了买画材。老湖美周围的画材店种类很多,也很实惠。从湖美到胭脂路,再从解放路到户部巷,大大小小的画材店、奶茶店、小吃摊几乎都逛过。
总会看到排着长队的学生,棋盘街小学、武汉中学、十四中、中医药大学、湖北美术学院......没有高楼大厦,朴素的老居民楼,慢悠悠的生活节奏。
上大学后,偶尔会坐着校车,来老校区看展览,顺便去昙华林摆拍几张、喝喝下午茶,最后顺着胭脂路来到粮道街,吃饱喝足回学校。
今天分享一些粮道街附近的小吃。
赵师傅天天红油热干面
○
第一个要介绍的,就是这家网红店 —— 赵师傅天天红油热干面。
店面不算很大,右边主卖红油热干面,左边是油饼包烧麦,中间摆了个收银小台,粮票的形式,很怀旧的感觉。
店名听起来是主打热干面,但实际上,他家最出名的却是“油饼包烧卖”。
烧麦蒸笼和炸油饼的锅,就直接放在店门口,揉面、和面、包馅全过程都是明档。左边的师傅炸好油饼,夹给包烧麦的师傅。用小铁铲将油饼划破个口子,趁烧麦还冒着热气,夹几个放到油饼里,送到顾客手中,还冒着热气。
烧卖软软糯糯,混着带有胡椒的肉粒、香菇,夹在油饼里,薄脆的油饼也不油腻,很特别。
顺便去旁边拿一碗热干面,面条筋道,芝麻酱浓稠,再加上一碗蛋酒,样样都到位。
五福生煎
○
面皮包好灌汤的馅料,褶子朝下放在煎锅里,最后撒上芝麻和葱花。
虾仁生煎和鲜肉生煎,几乎是每次来的必点项目,一般都是4只。
“皮酥、汁浓、肉香、精巧”
大连铁板鲜鱿鱼
○
看到招牌“陈大焱大连铁板鲜鱿鱼”,还以为老板是大连人,谁知道老板说,当年专门跑到大连去学这门手艺,于是沿用了师傅这个名字。
店面很小,但门口排队的人却很多,铁板车上贴着价目单,实惠的价格。
刷上特制的酱料,恰到好处,味道真的很意外。不起眼的苍蝇馆子,却是隐藏的美味,记得要趁热吃。
彼特大叔
○
粮道街这家彼特大叔是他家的第一家店,开在武汉中学对面。店面不大却很干净,简单的两排靠墙桌椅,价格也实惠。
没有土豆泥了,于是买了压千层,但是米饭不实,也许是太大了,米饭散开来不太方便。芝士猪排还不错,但是整体来说,并没有想象中好吃。也许是各有所好吧,有朋友很喜欢,还是推荐给大家。
王炸
○
“王炸”特色炸炸的两个门面分布在街道两边,一边可以就坐,用微信扫码点单,另一边也可以点餐。
主要是觉得招牌很特别,黑色背景,加上一副王牌。问老板为什么店名叫这个名字,老板说“因为没有牌比我大啊”,原来老板姓王,和朋友讨论了一番,最后起了这么特别的名字。
炸豆腐块、炸土豆、 极品蟹柳、炸茄子、 炸馍片 、炸西兰花、 炸藕片、红糖冰粉、三角脆骨、炸千张、炸包菜、大鸡排......
10元起售,价格实惠。配上特制的酱料,带上略微的甜味,最后撒上芝麻,值得一试。
丰一
○
最后分享的不是小吃,是隐藏在居民楼二层的温馨小店,绿色的阳台,名叫“丰一”。
店面不大,几张舒适的桌椅,只能容纳十来人。有软软的榻榻米形式,靠墙的书柜、桌上的插花,满满的和风,加上一抹绿色,设计的别出心裁。电视一直都在放着蜡笔小新。
店门口挂着老板的手写菜单,小吃、主食、饮料,各自挑选好后写下来,交给老板,就可以进屋就坐了。
主食有一式意面、咖喱牛饭、盒子三明治......
小吃有面包丁、芝士薄饼、厚片、小奶条......
饮料有抹茶北海、木木三茶、冰淇淋咖啡......
摆盘很精致,整个环境很小清新,颜值很高,味道也不错,适合坐着聊聊天。顺便说一句,店内是不能用相机拍照的,可以用手机摄像。
最后,分享一张简版的自制地图。从左至右依次为:
1:勿相忘串串香
2:五福生煎
3:赵师傅天天红油热干面
4:blue洛兰西点
5:大连铁板鲜鱿鱼
6:“王炸”特色炸炸
7:彼特大叔
8:正宗桂林米粉
9:丰一
当然,粮道街附近还有很多小吃,比如正宗桂林米粉、blue洛兰西点、豆皮、糊汤粉 ...... 这次先分享到这里,下次再继续写啦。
大家晚安,我再去吃点宵夜,科科。
END