某幼儿园给小朋友的午饭竟然都是油炸食品!

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

昨天在微博上看到的新闻，说大溪中心幼儿园的伙食不好，给孩子吃油炸食品，希望有关部门好好查下，孩子是祖国的未来！不知道其他幼儿园的伙食如何。现在送孩子去上学，在门口刷一下校讯通，就能收到学校发来的信息：今天会吃什么等等！你们家孩子今天中午会吃什么呢？

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儿童常吃油炸食品害处多

（1）高温油炸食品及反复加热的油对人体有害。无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上；高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物和热聚合物等多种有致癌作用的有毒性的化学物质。这些有毒的化学物质吃进人体后，会危害人的健康。

（2）经高温油炸的食品，原有的维生素及油脂中所含的必需脂肪酸都受到破坏，因此，营养价值大为下降。

（3）油条制作时往往在面团中加入明矾。明矾成分是硫酸钾铝。据调查，每5公斤面粉需加入明矾150克，平均每50克油条中含铝约10~12.4毫克。铝能抑制肠道对磷的吸收，使骨骼中的磷代谢受到影响，影响骨骼的发育，严重时可使儿童患佝偻病；铝还会使人智力衰退、记忆力下降、食欲不振、消化不良；长期摄入铝量较多，会在、肾、脑、骨骼中蓄积，影响这些器官的健全发育。

（4）儿童常吃油炸食品易感冒、易发胖。高热量食物摄入得较多、对营养吸收得更充分，更容易导致“内热重”、“火气大”。孩子“火气”一大就爱出汗，稍微遇风即容易着凉感冒。严主任提醒说，胖孩子“火气大”往往有大便干燥、舌苔变厚、有痰、声音发哑等上火症状，这时家长就应该通过调整饮食结构给孩子降降“火”，多吃些败火的蔬菜水果。

（5）吃油炸食品易损儿童大脑。正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品，大脑很有可能会受到永久性的损伤。他们担心，这些油炸处理过的食物不但会影响孩子们的肌体发育，而且会对他们的脑力意识成长带来不利后果。

孩子的饮食健康很重要，幼儿园居然还给孩子吃这样的食物，所交的餐费难道只够买这些，幼儿园应该对孩子的健康负责。

台州生活网 编辑：依恋
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