南漳的亲们,
喜欢吃猪油饼子的请举手~~
来,
小布先给你看看图片解解馋~
可是,
最近,小布发现一件事,
全国各地居然还有这!样!的!猪油饼!
吓的小布
赶紧多吃了几个咱大南漳的猪油饼压压惊!
所以,
作为南漳猪油饼子的忠实粉丝,深感压力大呀~
我们这些吃货,怎么才能把咱猪油饼推向全国、推向全球呢?
小布走街串巷,
搜罗了南漳人气最高的猪油饼店铺,
今天就给大家看看南漳猪油饼子的正确打开方式!
在咱们南漳,说起名小吃,猪油饼子认第二,肯定没有其他美食敢认第一。
把拌上剁碎的猪油、葱花、椒盐、辣椒面馅料的面团做成饼状,撒上芝麻,背面沾上少许水,贴于炉的内壁烤上三四分钟,一个个油脂外溢、面饼焦香的猪油饼就出炉啦!
口味重的小伙伴们再往饼子上刷一层辣椒酱, 让我们的胃口立马大开,馋虫霎时复活!
对于一个地地道道的南漳人来说,藏在舌根深处,共同拥有的那道味觉记忆,不仅仅只是猪油饼本身,更是心底的一种怀旧情结。
“小时候吃过的东西,成年后再遇见,会有强烈的亲切感”
那么问题来了~
咱们大南漳好吃的猪油饼店多不胜数,
大家觉得最好吃、味道最正宗的是哪一家?
香飘飘猪油饼
地址:实验中学与凤山路交汇路口
ps:实验中学的这家店是很多人从上学一直吃到现在的一家,从早上到暮色降临,总是可以看见排队的顾客。
张氏传统猪油饼
地址:学府路玉溪小区门口
ps:这家店首次推出了猪油饼“概念店”,不仅有猪油饼,还有牛肉饼、羊肉饼多重口味的哦~
口口香猪油饼
地址:老广场夜档面馆斜对面
ps:旁边两个顾客买到后就迫不及待地坐着吃了起来,想必这美味程度就不用小布再多加赞美了吧~
张氏传统猪油饼
地址:派出所与商业街路口交汇处
ps:这家店的辣椒味道很足,爱吃辣的小伙伴们可以多刷一层辣椒酱,配上芝麻,那才叫一个香酥可口!
巧巧猪油饼
地址:花石桥天地时代城路口
ps:这家店是小布同事们都爱吃的一家,工作饿了来一块香喷喷的猪油饼,立马恢复元气~
老城关传统特色猪油饼
地址:玉溪小区与南天宾馆十字路口
ps:这家店小布在大冬天下着雪的时候还去买过呢,就是好这一口儿~
张氏传统猪油饼
地址:华新水泥宾馆门口
ps:据说和老张氏猪油饼是出自一家的哦,来来往往的附近小区居民来这里买的也是很多滴~
怎么样~
咱们大南漳好吃的猪油饼可是遍布了大街小巷呢!
但是!你以为仅仅只有这些吗?
最后,
小布再给大家介绍一家“城里”的猪油饼店~
这家店在襄阳市樊城区的万达金街口,许多平时在市区上班回不了南漳,但是又想吃猪油饼的南漳小伙伴们都会去买~(看来咱们的猪油饼走出襄阳、走出湖北、走出中国已经不远啦!)
写到这里,
小布的口水早已经留到了下巴上!!
那么,这么多家店里你最爱吃的是哪家呢?
作为一枚合格的吃货一定要懂得分享~
快快在下面留言告诉小布吧!
“老板儿!来块猪油饼切四块~多放点辣椒!”
来源:南漳发布/部分图片来源:简白
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你点,小布请你吃猪油饼子,好不好?