舌尖上的端午 西小厨教你做花样粽子

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

端午节及至未至,但粽香已然全城飘扬。相信很多朋友已经提早吃包的粽子,传统粽子的烹饪方法似乎没有差异,只有蒸、煮两种。中华民族悠久的饮食文化,据传有24种常用烹饪技法,难道就没有蒸煮之外的烹饪技法适用于粽子?当然有,而且不少。

西小厨说:

在这里,西小厨告诉你怎么用不同的烹饪方法做出各种各样的粽子,而且外形不再是单一的三角形,都变得相当时尚。看完了你才知道如今的粽子真是多种多样,璀璨纷呈。

天妇罗炸粽。外脆内嫩的,挺新鲜的口感,通常油炸物会比较油腻,但天妇罗炸粽不会外面用了一层面粉做的脆浆,作用就是吸油。


天妇罗炸粽的面粉依靠吸油为我们舌尖营造出了新鲜的口感,谁又为我们烹饪时营造清新舒适的环境呢?



西门子大风量吸油烟机,吸力全方位改进与升级,最高风量达到19m3min,让烹饪从此告别油腻,让你在清新中尽享烹饪乐趣。










法式酥皮焗裹蒸粽。外层微甜松软的酥皮,夹着软糯的内馅,让平淡的裹蒸粽带了牛油香,口感丰富。酥皮的原料是面粉、鸡蛋、牛油。直接放在烤箱里烤,因为炉子里温度足够高,酥皮一层一层就会自然出层次。


美味随心烹制,少了烤箱怎么能行!



西门子烤箱自动化程序确保法式酥皮焗裹蒸粽外酥内软,口感一级棒!





腐皮煎粽。轻轻咬下去,外面包裹的是煎过的腐皮,腐皮煎过之后,本来应该脆脆的,但里面的粽子水分很足,所以有点烟烟韧韧的感觉,腐竹本来是淡味,加了裹蒸粽、炸鸡汁后味道变得非常棒。


煎制食物,火候大小才最重要!



西门子灶具精控自由火候,乐享优雅烹饪。使用西门子燃气炉,锅具加热快速,食物准点完成烹饪。所有西门子燃气炉均符合最高安全标准,配有现代化的燃烧器,其无极调节可使炊具充分受热。




肇庆裹蒸粽,入馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。入锅蒸3小时就可以食用咯。


蒸粽子神器——蒸汽炉闪亮登场!


突破新科技,美味再升级

每次科技突破,都是健康美味的一次升腾。西门子蒸汽炉,健康蒸煮专家,从视觉感官、人性智慧、安装方式等诸多方面,全面突破原有科技,给您带来前所未有的蒸煮体验,为生活创新更多健康美!


怎么样?赶紧动手试试吧!



发表
26906人 签到看排名