What?炸鸡店一年收入抵一个海底捞,是真的吗?

最近有个词“吃鸡”火的不要不要的，据说有的公司年终奖都靠吃鸡实力来拿~真够颠覆三观的，不用干活了，相约来吃鸡吧！！！

可是，可是，对于吃货的小编，脑子始终闪现的是“炸鸡”的形象~~

这是为么？？？

太诱人啦！

不只美食，而且收入！

关于炸鸡店，曾经有这样的报道：“一年收入抵一个海底捞！”经小编核实，一年收入抵一个海底捞是指其品牌旗下的店的收入。但也可以看到炸鸡店背后所藏的诱人滋味了吧！

如果你也想来这个黄金市场掺一脚，开个炸鸡店。一定要听业内人士的提出的三条忠告，开店之前先问自己以下三个问题：

1

 炸鸡三重诱惑做到了吗？

对于炸鸡，需要因其美味让食客忘记垃圾食物、高能量等顾虑。开炸鸡店必须懂得美味才是购买力的关键，也是重复购买形成老用户的核心因素。

而什么才是好的炸鸡产品，比如，库桥炸鸡，金黄的外衣裹着嫩白的鸡肉，外酥里嫩，具备视觉嗅觉味觉的三重诱惑。即便用超强的意志力告诉自己油炸食物，92%的吃货依然无法抵挡这种诱惑。这样的产品一定是具备市场潜力的。

2

人流量与房租成本核算做了吗？

对于炸鸡小吃店，想要获得可观的收入，除了诱人的产品，不能绕开的话题便是人流量，而人流量关键因此在于选址。

因为很多人吃炸鸡基本是边走边吃，闻香而来，随心购买，遇到就买，没有遇到也不会满大街找，因此人流量是选址必须要考虑的因素。但是人流量大的地段也会是坑，因为高额的租金让您入不敷出。因此选址一定要做的工作：蹲点观察几天，估算人流与房租成本，是否能够达到预期收入。

3

选择加盟还是自己开店？

对于这个问题主要看个人情况，如果已经有开店经验，懂技术，那自己开店比加盟店更具灵活性，同时可以省一笔加盟费用，但相对来说，前期要辛苦的多，风险也会比较大。

但如果初次选择创业，选择加盟还是比较明智的，开店不用担心装修、技术、原料、设备采购等许多问题，总部会提供很多支持，相对来说，更加轻松，风险会更小，起步有品牌，受众接受度也要高。

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