【今日味道】龙陵这些酸味大全,欢迎补充!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

指引,开创跨越发展新局面

一直以来,总对“酸味”东西情有独钟。尤其是龙陵人对酸味食材的巧妙利用,将其融于各种食品后,便“点化”成了舌尖上的独特幸福。

以下的这些“酸爽”,你爱哪一种?

1. 酸芒果:生吃、烀鸡、炒牛肉等

 

2. 酸木瓜:烀猪脚、烀鸡、泡酒、蘸盐巴辣子生吃等


3、 酸橙:做蘸水、生吃,吃过的人一般都映像深刻,有人称其为“变态酸”。另外,是清洗猪大肠的上佳洗剂。


4、 酸橄榄:可生吃、泡酒,制成橄榄干,随吃随取。

 

5. 酸蚂蚁:酸蚂蚁拌生肉、拌凉菜等。

 

6.水腌菜:拌菜吃、烩菜吃、煮菜吃,都可以。例如:水腌菜拌蜂儿、水腌菜拌大烧、水腌菜拌猪皮冻、水腌菜拌豆芽、水腌菜煮肉圆、水腌菜洋芋稀、水腌菜炒豌豆尖等。

 

7. 盐霜:山里野果,可用它来泡制酸水。

 

8.酸大笋:煮菜、炒菜、生吃都可以,做酸菜时的“百搭大王”。例如:酸大笋炒牛肉、酸大笋煮黄皮子、酸大笋煮洋芋等。

 

9.酸醋:拌凉拌菜的常年用品。例如:拌豆粉、拌莴笋、拌米线、拌刷把菜等。

 

10.洋酸茄:洋酸茄蘸水、洋酸茄拌烧辣子、洋酸茄煮鱼、洋酸茄腌小米辣等。

 

11. 酸粑菜:家常菜,家家户户都爱


12、 腌菜膏:烧烤世界里,绝对少不得的“宝贝”。油炸三线肉、油炸皮子......油炸的好多美味,配上腌菜膏,简直是锦上添花!


13.干腌菜:酸味醇厚,来的不愠不火。煮鱼、煮洋芋、做蘸水等,也是深受大众喜欢的酸味。

其实,龙陵的酸味不仅仅上述这些,欢迎大家留言,我们一起收集龙陵的各种“酸爽”,谢谢!

免责声明

部分内容来自网络,我们对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证,请仅作参考。如有侵权,请联系删除。


编辑:段登信           联系电话:0875-6128711

关于中国松山 宝地龙陵:   

。关注本账号您将能及时收到龙陵的精彩信息,随手畅享龙陵。

如何联系我们?

投稿邮箱:llxcbbgs@126.com;联系QQ: 490592003

扫描二维码加入我们:

    中国松山  宝地龙陵
发表
26906人 签到看排名