【洪小美普及】9种汤圆“神”吃法瞬间让你元宵Happy more!
虽然都说十五的月亮十六“元”，但不管怎么算，今儿个都是正儿八经的元宵佳节！洪小美在祝大家元宵节快乐的同时，也要普及一下技术贴，咱们传统的元宵佳节里的元宵（汤圆、汤团、团圆）除了煮着吃以外，还有其他哪些做法咧？各位吃货大仙儿，一起get下！
PS：感觉还是咱们台州的吃法最有范儿，duang！duang！声！
微波炉煮元宵时间很短，非常方便。既适合没有条件下厨的单身人士，也可以让主妇省心省力。试试看吧。
原料：速冻汤圆
做法：
1.拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。
2.然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。
3.放进微波炉用中火三分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了，是不是很方便呢。
如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“元宵”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。
将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“元宵”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。
将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。
煮好的元宵放入冷水中冲洗，沥干水分。把沥干水分的元宵放入椰蓉中滚满椰蓉。在用竹签串起来即可食用。汤圆变身高富帅？怎么看怎么有范儿！
将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人，吃多了可不能开车哦!
台州临海人元宵不吃汤圆，要吃羹，而且元宵不在十五过，而在十四过。据《临海县志》记载，元末领袖方国珍，怕朱元璋在元宵节前来袭击，便把元宵提早了一天。也有人说是戚继光在台州抗倭时因作战机密泄露而将计就计把元宵提前一夜等等。
做羹，临海人称之为“搅”羹，非常形象，一大堆原料搅成一锅羹，一般都芥菜叶、冬笋、猪肉末、油泡、豆腐干、川豆瓣等等，煮熟后加入山粉，搅和搅和，调味出锅。
失误晚上会吃素羹，与十四的咸羹相区别，称为甜羹。在椒江，也有元宵吃糟羹的风俗。
元宵活动在台州，一般在正月十三至十七之间，十四夜为高潮。
怎么样！洪小美说的没错吧，果然大台州的元宵节就是跟大家不一样，duang！duang！声呢！在此，红星美凯龙·洪家商场在此恭祝大家元宵快乐，猴年猴赛雷！
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