主打其实是黄鱼面? 赵师傅的私房牛肉面
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2021-11-26 21:43:15
天探店的地方又是一家面馆哟，咦？我为什么要说个又字呢？?这次去的地方是在东山西路，宜兴大酒店对面的【赵师傅】私房牛肉面。同一条街上有两家【赵师傅】，要认准哟，这一家是【赵师傅私房牛肉面】。这家其实就是重装改名之后的【全知面馆】。位置就在宜兴大酒店正对面。他家的主打当然是各种面，除了各种牛肉面之外，【黄鱼面】和【海鲜面】也是一直以来的主打。所谓【三宝】指的是牛筋，牛腩和牛肚。牛肉煮得非常酥烂入味，浓厚的牛香味老远就能闻到。与之相对的是汤的味道会比较清淡。虽然面馆的名字改成了【赵师傅牛肉面】但是其实进店之后最显眼的还是【黄鱼面】的介绍。里面一共有三条小黄鱼，鲜美的面汤非常浓厚，炸过的鱼肉鲜嫩，而且一点都不腥。本来点的是牛肉炒河粉，但是因为河粉用完了，改成了炒面，刚上来的时候只看到上面的两片肉，觉得有点坑，但是只是稍拔了一下就发现，里面满满的都是肉。虽然肉很多，显得诚意满满，BUT挑嘴的小编还是觉得，锅子可以更旺一些，这次炒出来的面和肉都少了一点‘镬气’，肉也炒得较干。稍显可惜了。这是宜兴开得时间蛮长的一家面馆了，虽然不知道为什么要改名字……店里的环境还算不错，至少很干净，服务员和老板娘也热情。价格也还适中，适何换口的时候去欢迎各位长按识别二维码来关注我们的微信公众号，欢迎各位多多灌水哟。想要认识小编，申请加入【吃货群】的话，别忘了识别下图二信码或加我的微信：gentiles来找到我哟。
