现在不少人都图方便
去菜市场买现成的饺子皮回家包
有的时候就会馅儿包没了,饺子皮还有剩
这些多的饺子皮该怎么办呢?
用来做葱油饼那叫一个绝~
方便简单,也不用和面
几分钟就能做好开吃,实在是太香了!
饺子皮儿葱油饼
【食材】
饺子皮、葱花、盐、油
【做 法】
1、案板上放一张饺子皮,抹点油、撒点盐和葱花;
2、盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐和葱花;
3、重复上述步骤,叠个5-6张饺子皮;
4、最后盖上一层饺子皮,用擀面杖擀薄;
5、起锅热少许油,正反面煎至两面金黄即可。
赶紧趁着热乎,切开吃吧!
除了饺子皮葱油饼、饺子皮披萨
饺子皮能做的美味还多着呢!
饺子皮儿烧麦
【食材】
饺子皮、香菇、香肠、豌豆、胡萝卜、糯米饭
【做 法】
1、豌豆洗净,香菇、胡萝卜、香肠切丁,生姜切末;
2、起锅热油(稍多些),上述食材入锅煸炒片刻后放入糯米饭;
3、用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀,馅料就做好了;
4、用擀面杖的一端擀开饺子皮的边,放入适量馅料,包成烧麦形状;
5、冷水上锅蒸15分钟即可。
小美提醒
馅料随自己喜好调就好;上锅蒸前喷适量水在烧麦皮上,蒸出来的饺子皮烧麦不会硬!
饺子皮儿豆沙饼
【食材】
饺子皮、豆沙馅
【做法】
1、饺子皮铺上适量豆沙馅,用水沾湿边缘;
2、盖上另一张饺子皮,将两张饺子皮粘合;
3、热锅,放适量油,煎豆沙饼至两面金黄,有点焦即可。
娘 Tip:
没有豆沙,放点紫薯或南瓜也行哦;用叉子来粘合边缘也不错,更有造型感哈哈~