用饺子皮儿做的葱油饼,鲜香酥脆,还不用和面,也太好吃了吧!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

现在不少人都图方便

去菜市场买现成的饺子皮回家包

有的时候就会馅儿包没了,饺子皮还有剩

这些多的饺子皮该怎么办呢?

用来做葱油饼那叫一个绝~

方便简单,也不用和面

几分钟就能做好开吃,实在是太香了!



饺子皮儿葱油饼


【食材】

饺子皮、葱花、盐、油


【做 法】

1、案板上放一张饺子皮,抹点油、撒点盐和葱花;

2、盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐和葱花;

3、重复上述步骤,叠个5-6张饺子皮;

4、最后盖上一层饺子皮,用擀面杖擀薄;

5、起锅热少许油,正反面煎至两面金黄即可。

赶紧趁着热乎,切开吃吧!


除了饺子皮葱油饼、饺子皮披萨

饺子皮能做的美味还多着呢!


饺子皮儿烧麦


【食材】

饺子皮、香菇、香肠、豌豆、胡萝卜、糯米饭


【做 法】

1、豌豆洗净,香菇、胡萝卜、香肠切丁,生姜切末;

2、起锅热油(稍多些),上述食材入锅煸炒片刻后放入糯米饭;

3、用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀,馅料就做好了;

4、用擀面杖的一端擀开饺子皮的边,放入适量馅料,包成烧麦形状;

5、冷水上锅蒸15分钟即可。


小美提醒


馅料随自己喜好调就好;上锅蒸前喷适量水在烧麦皮上,蒸出来的饺子皮烧麦不会硬!



饺子皮儿豆沙饼


【食材】

饺子皮、豆沙馅


【做法】

1、饺子皮铺上适量豆沙馅,用水沾湿边缘;

2、盖上另一张饺子皮,将两张饺子皮粘合;

3、热锅,放适量油,煎豆沙饼至两面金黄,有点焦即可。

  娘  Tip:

没有豆沙,放点紫薯或南瓜也行哦用叉子来粘合边缘也不错,更有造型感哈哈~

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