你吃大排,我买单!
鲁迅先生曾说：我们从古以来，就有埋头苦干的人，有拼命硬干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人……虽是等于为帝王将相作家谱的所谓“正史”，也往往掩不住他们的光耀，这就是中国的脊梁。，正是“中国的脊梁”。
光阴似箭，日月如梭。
7.，
为了热烈庆祝党的生日，
天鹏百家超市送大排啦，
这下你家的大排面有着落了！
大排面的精华就是那块红烧大排了。
新鲜的食材才能做出好的味道，
天鹏百家超市的放心肉，
可都是每天现宰现杀得哦。
绝对新鲜，品质有保障！
7月1日，凡在天鹏百家超市（金马店，世贸中心店）购物满30元，凭购物小票即送大排2块。
不过这看似平凡的大排，
想要做到油而不酥、酥而不烂，
除了要保证食材新鲜，
可还得经过一道道工序哦！
下面小编就教大家如何做出，
令你念念不忘的大排面！
材料：
猪排，蛋液，面粉，小苏打
葱姜丝，酱油，糖，鸡汤
小白菜，葱花
做法：
1.用刀背拍松猪排，这样肉会更嫩。
2. 蛋液打散，拍好的大排在蛋液滚一下两面都蘸上蛋液。
3. 面粉里加少许小苏打，混合好。小苏打可以让炸好的酥壳更松脆膨大。
4. 裹上蛋液的大排在面粉里打滚，均匀裹上面粉。
5. 油锅下宽油炸或者煎猪排，到猪排浮起来后翻面，炸到两面金黄后起锅。沥干油备用。
6. 另起油锅，放两大勺油烧热，下葱姜丝爆香，加三大勺糖，中火烧到糖化，冒泡泡。
7. 加酱油和水，熬十分钟。
8. 下炸好的猪排，烧到汤汁稍稍收干起锅备用。
9. 煮面：高汤或者鸡汤烧开，下对开两半的小白菜，煮开后下面，加少许盐和几勺子烧大排的酱料调味。
10. 面煮熟了后捞起，加葱花和大排。
功夫做足，咬一口大排，咸香中带着丝丝甜味，酥壳里饱饱吸入酱汁，肉片鲜嫩多汁。
天鹏百家金马店：县前西街210号；
联系电话：0510-82809677；
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