霸王餐|这条老巷子中,居然开了一家有几十年历史的炸串店!我可以请你吃吗?

每个下班后的夜晚，每个休息的周末，甚至于当年放学后

一直让你念念不忘魂牵梦萦的是那香气扑鼻的炸串

小小的炸串仿佛能连接各社会层

阳春白雪，下里巴人

你我都是这世间的饮食男女

只为满足自己的味蕾

来到这里

流水它带走光阴的故事

有吃肉串的人，那就有人做肉串店的老板

当年吃肉串的人，因为忘不了爷爷做的肉串的味道

和朋友一拍而和，致力于做老南通味道

此时此刻，一番炸串

关于记忆，关于童年

等你开启

故事的女主角小周，一名80后中年少女，多年在国外读书，漂泊他乡.

每每想家之时，最想念的便是家乡的味道。尤其是爷爷做的炸串，贯穿了整个童年。

爷爷有多年制作炸串的经验，且店铺开在校园里，温暖了不少孩童和少年。

国外有许多怀旧的小酒馆，那些小店的老板，几十年如一日的精心制作，传承着传统口味，用心做好一件事。他们也会适当的推出应季的新品，小周很是喜欢，喜欢在闲暇时刻约上三五好友把酒言欢。

回国后，小周一直做着自由职业，却难以找到合适的小店和好友小酌一番，品尝些怀念的食物，失落的小周萌生了自己开店的想法，毕竟爷爷的秘制配方已经到手了！

热爱生活热爱养狗的小周和有着相同爱好的老袁相识了，两人一拍即合，于是小店开张la！

装修也是亲自动手，用那些童年的玩具，带给过往的80后or90后温暖的回忆。

黑色的小餐桌上摆放着手工制作的竹篮，里面摆着充满爱意的花朵，各位小仙女可以来拍美美的皂片了！

而且价格真的是很亲民！全南通最划算的炸串！

都是辣么大一串！

偷偷告诉你!不定期有汪星人来访！

小周说，店里的酱料只有南通传统甜酱和辣酱，因为它觉得只有这两样才是最正宗的南通味道！

南通传统甜酱就是南通传统炸肉串的甜味，吃遍各地的串，永远都最爱这个！辣酱，因为小周喜欢吃辣，因此特地用湖南或者四川的辣椒炒制的辣酱做基底熬的，吃起来比较香，辣味也很给力，还稍微带点甜味，味道比较特别！

秘制鸡脖子

鸡脖是很多人喜爱的美食，一番坚持用新鲜、干净的鸡脖，加入秘制的香料腌制12小时之久，确保鸡脖的入味，下锅用油炸熟！而且一番的鸡脖这么长一串，吃过瘾！加上几十年配方的秘制老南通甜酱，就是这个味，小时候喜欢的不得了！

秘制鸡骨头

依旧是那个配方，每块鸡骨头上的肉都做到了嫩，就连里面的骨头都充分入味了，吃完肉再咬一口骨头，又香又脆，让人无法拒绝！

秘制鸡皮

鸡皮带着鸡油的浓香，经过胡椒粉的腌制，倍添香气！经过油锅的洗礼之后，鸡皮的脂肪全部炸出去，脆到难以想象，再加上秘制酱料，简直了！

川香翅尖

川香，听上去就知道麻辣辣的，爱吃辣的小伙伴必点！当鸡翅端上来的时候，忍不住迅速拿起串就吃，鸡肉的香嫩和超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢充斥这嘴巴和喉咙，爽！

记忆中的土豆片

小时候吃串的时候最喜欢来两串这样的土豆片。边上酥脆，里面软软的，刷上蘸料，最简单的幸福口感。并非薯片哦，一元钱三片，跟小时候一个价，实惠！

无肉不欢大肉肠

纯肉制作，一口咬下去，肉香四溢，肉汁超多，给人绝对的满足感！

素食主义花菜

简单的油炸过后，花菜的香味被充分的激发出来，配合上秘制酱料的鲜甜香辣，好吃的停不下来，常有爱好素食的食客吃完了一份又追点了一份

炸翻花

炸翻花是一种特色小零食。香酥酸甜，开胃又好吃。是一个很不错的休闲零食。

马上有新品上市咯！

劲爆的小龙虾和麻辣螺蛳!

福利来啦

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