KFC超级无敌美少女

发表于 讨论求助 2020-11-15 05:08:32

问我 瞭我 | 不要“判”我

本文大概

2000

读完共需

10

分钟


这是叶子妹妹的第 13 篇原创。



 

终于熬过了Mount Isa的酷暑,成功换了个肤色。掐指一算,来到澳洲都半年了,6个月里,有近四个月都待在这个下了两场暴雨,便全城断粮的内陆小镇,超市全面断货,货架上空荡荡,没办法,路断了,货车进不来啊。内陆内陆,可不是说着玩儿的。莫名其妙来到这偏僻的地方工作,学了一口非常地道(土)的英语,当地朋友和我讲英文,我曾一脸懵逼,高度怀疑自己的英语水平,直到前几天遇到从东海岸来的城里人,和他聊了好几个小时,他才告诉我原来我学的那些都是地方话。OMG,迅速脑补了一下我用家乡话天天拽着北京人说“你啷个楞个勒个呀”的画面。哈哈哈。

 

目前手上三份工作,基本都做顺手了,就是一周把自己全排满,每天酷暑下骑个自行车跑来跑去,两次澡,两身衣服,晚上回来还要手洗了衣服才能躺床上,是快不行了。要是大学那会儿,我有这觉悟,这意志,现在肯定是个小富婆了。当年不愿干肯德基挣零花钱,谁知道多年后,我竟然在异国他乡的偏远矿业小镇里,做汉堡的同时还要兼顾着油锅里的炸薯条,用自己的双手和汗水喂饱了一大群土著和矿工呢!

(官方图)

 

自我感觉,KFC是我做过的最辛苦的工作,要能跑、能动、能炸、能扛、能搬、能站,眼快、手快、心快、脚步快!干完这个活,需要半条汉子命。当然,以上这些皆为意料之外,在我投简历的那一刹浑然不知。

 

四个月前的某一天,我上KFC官网,定位小镇地址,按流程投递了简历,很快收到电话通知面试,和KFC经理面对面聊了10几分钟(菲律宾女经理,全程扑克脸)让我这周签合同,交材料,下周就上班。当时才开始housekeeping的工作,马上又拿下KFC,心里特别开心,满口答应下来,管她脸臭不臭。前两天是入职培训,因为工作中会涉及相当多的机器油锅操作,非常容易被烫伤。我还天真地等着来人给我讲课呢,结果第一天直接甩了一个笔记本给我就消失了,告诉我账号密码,登录肯德基员工培训系统,开始做题!从企业文化到汉堡薯条,鸡肉卷,twister,土豆泥,从各种食品安全到受伤后的紧急处理,从不同种类的消防栓使用到职场反骚扰、反歧视条例,几十个大单元,大单元下面还有无数个小单元,全英文PPT,每个小单元看完开始做题,必须做到100%全对,没错,100%全对才能进去下一个小单元,这真的是个非常过时的又折磨人的培训系统了。别说母语非英语,就是英语国家的人第一次接触陌生的食品安全规定,十几页PPT看下来,你给我做个全对试试。如此,折磨以至于我每个小单元都得至少做3遍,每做完一遍,就拿手机拍下来提示,心塞~一个人关在只容3个人休息的小黑屋里做题,期间告诉经理这个section我做了5遍了,没有提示我不知道错在哪里。那傲娇的男经理翻了我个白眼,说了句“哦,那你只好回家了。”如此羞辱,我当然咽不下这口气了,后来越战越勇,做了20个小时,3天,终于一点点全部通关成功。结果,工作后,和同事聊天才知道他们很多人都没全部做完,因为太难了,做不完,还是会让你上班的。坑!瞬间心梗塞了,不想提了,再也不要碰那傻逼系统了!

 

正式上班第一天,我特兴奋,梳了个麻花辫,骑着辆破自行车风风火火地就往KFC赶,还画了个淡妆,我那群十五六岁的同事们说我看上去只有15岁诶。可是这快乐只持续了一秒钟,就被按在汉堡操作台上忙忙碌碌,我的工作是负责所有的汉堡、鸡肉卷、slider、薯条、鸡米花、鸡块儿。堂食、还有driving through 2个窗口,所有的订单都会显示在我头顶的屏幕上,一边埋头做的各种不同的汉堡,还要兼顾油锅里的薯条鸡米花,随时要把它们捞起来,再放新的下去,有时汉堡第一个订单还没做完,两个窗口的人同时来找我要汉堡,鸡肉卷,旁边同事还喊着,Leaf,两袋薯条。整个人就差三头六臂飞上天了。5-6个小时里,我要一直站着走来走去,基本要做300个汉堡,80kg薯条,32kg鸡米花,32kg鸡块儿。各种辅料要自己不停地填,油炸物没了,要推着小车从冻库里一箱箱地扛到操作台里填满,生菜、西红柿、各种调料、要在操作间隙不停地跑去仓库,拿来填满,还要眼观六路惦记着屏幕上的随时出现的新订单,我感觉我一个人做了两个人的职务,全餐厅最忙,因为所有要现场做的食物都是从我手里出,操作的地方因为有油锅,所以特别容易烫伤,本姑娘现在已经被烫的没感觉了,上班没几天就被烫了个大大的Tatoo, 并且特别特别热,空气里全是油烟的味道,就像汗蒸房里喷出来一层油的感觉,脸上全是油水、汗水混合着,黏糊糊,好不容易挨到了下班,右手不停地颤抖,都是一直拿着镊子夹来夹去,几个小时不停歇,手指都不听使唤了。整个工作状态我只有用一个画面来形容:动感单车。


(朋友们问我在哪儿搞了个Tatoo, 热油烫的)

 (无敌是多么寂寞)


除此之外,工作环境只能用太糟糕来形容了,地上全是油腻腻的,所有的东西都油腻腻地,里面负责炸鸡肉的场地更是惨不忍睹,各种粉啊、油啊、酱啊混在一起,下水道也不好使,拖地的拖布,常年一副从潲水桶里洗了出来的感觉。是真恶心啊。我能坚持下来,还是因为在这里遇到一群年轻的同事们,他们个个才16岁左右,(澳大利亚快餐业大量使用15六岁的青少年,他们可以按一定小时数每周合法打工赚钱)但实在是比我这个大姐姐能干太多了。想起十六岁的我在干嘛呢,上学,考试,做卷子,其他事情一概不用操心,体力活是绝对没做过的,周末回家洗个碗都觉得老爸是在压榨我。我是由衷的赞赏澳大利亚青年的独立之精神。

 (还是我最年轻对不对!)


今天早上,结束了6个小时的KFC工作,回来大睡一觉,依然觉得全身酸痛。我本来可以把这工作写的更有趣的,但心里是觉得真累啊。当然,我的抱怨大家仅供参考,因为地方不同,职务不同,体验当然不同,我也看过在麦当劳做咖啡的朋友说得很轻松呢。KFC的pay rate是根据年龄段来的,我已经超过20岁了,时薪税前21+,每周工作10-12个小时,因为我太贵了,他们更愿意用便宜的小朋友们。哈哈哈。

 

这篇文章给想找工作的whver们做参考,全文都是吐槽,写得算是具体了,还有什么想问的就留言给我吧?别人走不通的路也许换个人走上去便是一条阳光大道呢,勇敢去闯吧!

 

 

祝好!



 欢迎朋友圈转发,转载请注明出处









发表
26906人 签到看排名